河北省食品生产加工企基本条件.docVIP

河北省食品生产加工企业基本条件 河北省境内食品加工企业（以下简称食品企业）的设立、经营应当符合国家法律法规和产业政策的规定，具备固定的加工场所，保证食品质量安全所必备的生产环境、生产设施设备、贮存设施和检验装备，以及质量管理、加工和检验人员，并建立完善的质量安全管理体系及相应的规章制度。 一、食品企业的设立 食品企业的设立应当符合法律法规和国家产业政策规定的设立条件。 新设立食品企业和食品企业的扩建、改建前三个月内，向当地市级技术监督行政部门提交可行性报告，并提供： 1、土地使用证明； 2、总平面布置图； 3、原材料、半成品、成品的质量和卫生标准； 4、生产工艺规程以及其他有关资料。 二、生产加工场所 食品加工场所应与生产的食品品种、数量相适应，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。食品企业应具有生产加工场所使用权。 （一）食品生产加工场所应与影响产品质量安全的污染源保持不少于30米的距离。加工场所与污染源的距离以不影响工厂的卫生状况和产品质量安全指标为准，食品企业卫生规范有高于上述距离规定的按其规定执行。 （二）食品加工场所四周应有适当防范外来污染、有害动物侵入的设施，围墙距离地面至少30cm以下部分应采用密闭性材料建造。 生产车间与外缘公路应保持不少于15米的距离。厂区道路采用硬质材料铺设，裸露的地面绿化或硬化。生产区与