员工食堂.docVIP

安全隐患整改通知单 编号： 受检部位 员工食堂 检查时间 2011-5-30 计划完成时间 6.10 检 查 人 安技环保办 安技环保办负责人 公司主管领导 检查情况： 根据国内食品安全事故案例及涉及各行各业发生情况内容，结合食堂目前实际存在的问题； 1、餐盘、汤碗清洁卫生不到位，未进行消毒。 2、每天采购的主要副食品未进行检查、蔬菜农药检测、定时抽样品送检； 3、脱排油烟机规定6个月必须清理一次，目前实际已经使用11个月，里面存帖油腻随时都会发生大面积明火燃烧，后果不堪设想，（此项情况已经催督多次都没有结果） 4、雨天食堂主要通道增加防滑垫； 5、整个食堂地沟、地面、厨具冰箱等必须10天进行一次全面杀毒； 整改意见： 保障员工饮食健康安全； 1、请经管办加强食堂管理，强化食品器皿清洁卫生。 2、落实专人每周一次抽样送卫生防疫站进行检测； 3、限定6月10前必须清理，如再不清理，安技环保办对食堂下达停止使用令； 4、采购漂白粉、米醋等进行封闭杀毒，特别是残留物、地下水沟及时清理； 整改结果： 验收结果： 整改厂部负责人 整改完成时间 验收人 验收时间 安全隐患整改通知单