2015032氨基酸蛋白质.docVIP

2015032 氨基酸 蛋白质 （ ）．在人体中，所含质量最大的是 A 水 B 氯化钠 C 脂肪 D 蛋白质 （ ）．“克隆”技术备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是 A 酶是具有催化作用的蛋白质 B 酶的催化作用且有选择性和专一性 C 高温或重金属盐能降低酶的活性 D 酶只有在强酸或强碱条件下才能发挥作用 （ ）．通常情况下，等摩尔的C2H5NO2与H2NCH2COOH具有相同的 A 质子数 B 官能团 C 溶解度 D 密度 （ ）．下列物质水解时，最难断裂的化学键是 （ ）．淀粉溶液与鸡蛋白溶液共同具有的性质是 A 丁达尔现象 B 能透过半透膜 C 使碘水变蓝 D 跟浓硝酸起显色反应 （ ）．区别棉花织物和羊毛织物最简便的方法是 A 加稀硫酸水解 B 浸入水中 C 加碘水 D 在火中灼烧，再闻气味 （ ）．误食重金属盐，可使人中毒，可解毒的急救措施是 A 服用蛋清 B 服酵母片 C 服葡萄糖水 D 服大量食盐水 （ ）．将1mL甲醛蒸气溶于12mL冰醋酸中，再加入1g果糖和12g葡萄糖，所得混和物中碳元素的质量百分含量是 A 40% B 44% C 55% D 无法确定（ ） （ ）．有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，发生水解反应后得到α—氨基丙酸和另一种氨基酸X，X的化学式为 A C4H7NO4 B C5H7NO3 C C5H9NO4 D C5H11NO5 （ ）．下列物质可以使蛋白质变性的是 ①福尔马林 ②酒精 ③高锰酸钾溶液 ④硫酸铵 ⑤硫酸铜 ⑥双氧水 ⑦硝酸 A 除④⑦外 B 除③⑥外 C ①②⑤ D 除④外 （ ）．血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其分子量约为151000。已知该分子中铜的质量百分含量为0.34%，则平均每个铜蓝蛋白质分子的铜原子数为 A 8 B 6 C 4 D 2 （ ）．将盛有适量淀粉浆和淀粉酶的半透膜袋浸入蒸馏水水流中，经较长时间后取出袋内液体，分别用碘水、新制氢氧化铜（加热）、浓硝酸（微热）检验，观察到的现象分别是 A 显蓝色 黑色沉淀 显黄色 B 不显蓝色 黑色沉淀 显黄色 C 显蓝色 红色沉淀 不显黄色 D 不显蓝色 红色沉淀 显黄色 （ ）．当含有下述结构片段的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是 A (－氨基丙酸 B (－氨基丁酸 C 甘氨酸 D (－氨基丁酸 （ ）．下列有机物水解时，键断裂（用虚线表示）错误的是 A 只有①③ B 只有①④ C 只有③ D 只有①②③ （ ）．下列叙述不正确的是 A 能发生酯化反应的酸，不一定是羧酸 B 淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 C 天然蛋白质水解的最终产物是((氨基酸 D 油脂水解后得到的醇是丙三醇 （ ）．若某共价化合物分子中只含有C、N、H三种元素，且以n（C）、n（N）分别表示C、N的原子数目，则H原子数目最多等于 A 2n（C）＋2＋n（N） B 2n（C）＋2＋2n（N） C 3n（C）＋2 D 2n（C）＋2n（N）＋1 （ ）．鸦片具有复杂的组成，其中的罂粟碱的分子结构如下：鸦片最早用于药物（有止痛、止泻、止咳作用），长期服用会成瘾，使人体质衰弱，精神颓废，寿命缩短。已知该物质的燃烧产物为CO2、H2O和N2，1mol该化合物完全燃烧消耗O2的物质的量及在一定条件下与Br2发生苯环取代反应生成的一溴代物同分异构体的种数分别是 A 23.25mol 5 B 24.5mol 7 C 24.5mol 8 D 26.5mol 6 （ ）．下列变化肯定不可逆的是 ①晶体的溶解 ②盐溶液的电解 ③盐的水解 ④电解质的电离 ⑤乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯 ⑥Fe(OH)3溶胶与硅酸溶胶混和 ⑦蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液 ⑧蛋白质溶液中加入福尔马林 A ①②③④⑦ B ②⑤⑥⑧ C ⑤⑥⑦⑧ D ②⑥⑧ ．A的分子式是C3HnO2N，B的分子式是C3HmO2。A、B均既能在强酸溶液中又能在强碱溶液中发生反应；A、B分子中均含有甲基，但无亚甲基（－CH