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新时期推动农作物秸秆综合利用方式转变的思考 　　摘 要：农作物秸秆是农业生产中的重要副产品，也是可利用、可开发的重要资源。立足天津市农作物秸秆利用现状，系统分析当前农作物秸秆的利用方式及其制约因素，从推动综合利用方式转变的角度，提出一些具体措施和建议，供各级政府和社会各界决策参考。 　　关键词：农作物秸秆；综合利用；途径；方式 　　中图分类号：S216.2 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.12.021 　　农作物秸秆是农产品生产中的重要副产品，也是可利用、可开发的重要资源，其综合利用问题历来是各级政府和社会各界所关心的话题[1-6]。随着我国现代农业建设步伐的加快，农作物秸秆资源总量、资源结构等呈现出新的变化。如何抓住科技、经济、政策等快速发展所带来的良好机遇，推动农作物秸秆综合利用方式的转变，是当前和今后亟待解决的重要课题。笔者立足天津市农作物秸秆利用的基本现状，系统分析当前农作物秸秆的利用方式及其制约因素，从推动综合利用方式转变的角度，提出一些具体措施和建议，供决策参考。 　　1 天津市农作物秸秆资源及利用现状 　　1.1 天津市农作物秸秆资源概况 　　天津是我国华北地区比较重要的农业产区，也是农作物秸秆资源比较丰富的省份。据《天津市统计年鉴2012》[7]，2011年全市农作物播种面积为46.8万hm2，其中：粮食31.08万hm2、棉花6.00 万hm2、花生等油料0.22 万hm2、蔬菜8.71 万hm2，其他0.79万hm2。从小麦、玉米总产量上看，分别达到了54.2 万t和94.38 万t。按照李茂松研究确定的小麦、玉米秸秆系数1.03和1.37计算，小麦、玉米秸秆理论总产量分别为76.2 万t和168.2 万t。若考虑稻谷、棉花、油料等其他可利用作物秸秆的数量，全市秸秆理论资源量约为294.11 万t，秸秆实际可收集资源量约为258.85 万t，其中稻谷9.75 万t，小麦54.14 万t，玉米150.01 万t，大豆6.09 万t，薯类0.30 万t，油料1.77 万t，棉花36.79 万t。按作物品种划分，秸秆实际可收集资源量主要集中在小麦、玉米和棉花3大作物上，总量为240.94 万t，约占全市秸秆可收集资源量的93.1%。 　　1.2 农作物秸秆利用现状 　　据天津市发改委和农业局调研数据，在各类作物秸秆可收集资源量258.85 万t中，用于肥料、饲料、燃料、食用菌基料、造纸原料、废弃及焚烧的秸秆资源量分别为48.88，41.63，79.21，0.02， 　　11.74，77.37 万t。全市作物秸秆的总利用量为181.48 万t，约占可收集资源量的70.1%，其中用于肥料、饲料、食用菌基料、造纸原料的秸秆利用量102.27 万t，约占可收集资源量的39.5%。而用于传统上的燃料或直接焚烧的秸秆达到156.58 万t，占可收集资源量的60.5%。通过上述调查得知，长期以来，天津市大部分农户对秸秆的利用还处在传统意义上的秸秆利用方式的认识上。传统上，农村各地处理农作物秸秆方法有以秸秆代替煤燃烧、就地焚烧和用秸秆作饲料、肥料、食用菌基料等几种形式[8]。造成这种现象的主要原因是：一是相当一部分人对秸秆利用认识不足；二是部分人虽然知道秸秆是一种具有利用潜力的资源，但因缺乏很好的秸秆利用技术及政府政策扶持不多，利用技术经济效益不显著，对农民缺乏吸引力；第三，就是目前成熟的秸秆利用技术投资回收周期长，对企业投资开发的吸引力不强。 　　2 农作物秸秆综合利用的主要方式及限制因素 　　受传统观念、技术、经济、政策等影响，当前我国农作物秸秆综合利用方式主要有肥料化、饲料化、燃料化、食用菌基料化、工业及手工艺原料化等。 　　2.1 秸秆肥料化利用 　　秸秆肥料化利用是指通过秸秆还田，将秸秆中丰富的碳、氮、磷、钾等养分回归于土壤，达到改善土壤理化性质、提高土壤地力的目的。主要有以下几种方法：一是秸秆覆盖或粉碎直接还田；二是利用高温发酵原理进行秸秆堆沤还田；三是秸秆养畜，过腹还田；四是利用催腐剂快速腐熟秸秆还田，即在秸秆中添加一定量的生物菌剂及适量的氮肥和水，再经高温堆沤，可使秸秆腐熟时间提早15～20 d。秸秆还田是补充和平衡土壤养分，改良土壤的有效方法，是高产量建设的基本措施之一[9]。但是，由于受机械化作业带来的根茬高、秸秆快速腐解技术缺乏以及连作制度要求等影响，我国农作物秸秆还田还存在较多问题，应用比例较低。 　　2.2 秸秆饲料化利用 　　秸秆饲料化利用是指通过微生物发酵等手段，将秸秆中的纤维素、木质素、半纤维素等大分子物质分解为低分子的单糖或低聚糖，供牛、羊等动物饲用。一般的玉米等秸秆富含纤维素、木质素、半纤维素等非淀粉类大分子