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低GI食物表: 低ＧＩ食物(ＧＩ值小于40) 主食类: 无 蔬菜类: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、洋葱 鱼肉类： 无 奶蛋类： 鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类 豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生 水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓 饮料类： 清酒、红茶、黑咖啡、原味优格 ? 中ＧＩ食物（ＧＩ值40—70） 主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条 蔬菜类： ＧＩ=50 牛蒡????韭菜、ＧＩ=60—70 南瓜????玉米 鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾、肚蛎 奶蛋类： 无 豆制品： 无 水果类： ＧＩ=60 葡萄干????香蕉、ＧＩ=50 芒果、ＧＩ=60—70 凤梨 饮料类： 红酒、啤酒、可乐、高糖友酪乳、牛奶咖啡 点心类： ＧＩ=50 布丁????果冻、ＧＩ=60—70 冰淇淋 ? 高ＧＩ食物（ＧＩ值大于70） 主食类：白米、炒饭、烩翻、法国面包、培果、乌龙面、拉面 蔬菜类： 马铃薯、山药、胡萝卜 鱼肉类：花枝丸、贡丸、鱼板、蛋饺、肥肠、猪肚、牛肚 奶蛋类： 无 豆制品： 无 水果类： 草莓酱 点心类：巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松饼、红豆沙、饼 ? 以葡萄糖作对照 食物种类 低GI (55或以下) 中GI (GI 56-