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- 2016-11-23 发布于贵州
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青铜器
食器
鼎
鼎是青铜器的最重要青铜器物种之一,是用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。三代及
秦汉延续两千多年,鼎一直是最常见和最神秘的礼器。
一般来说鼎有三足的圆鼎和四足的方鼎两类,又可分有盖的和无盖的两种.有一种
成组的鼎,形制由大到小,成为一列,称为列鼎,列鼎的数目在周朝时是代表着
不同的身份等级的。列鼎通常为单数。据文献及考古发现九鼎应为诸侯之制,七
、五鼎为卿大夫,三、一鼎为士级。但天子之制为十二鼎,是双数,但至今未见
周天子之陵墓,故这个记载是否正确还有待证实。当然列鼎中的九鼎并非代表中
央政权的九鼎。
鬲 (lì)
古代煮饭用的炊器。铜鬲最初是依照新石器时代已有的陶鬲制成的。其形状一般
为侈口(口沿外倾),有三个中空的足,便于炊煮加热。
铜鬲流行于商代至春秋时期。商代前期的鬲多无耳,后期口沿上一般两个直耳。
西周前期的鬲多为高领,短足,常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多数为折沿折
足弧裆,无耳;有的在腹部饰以觚棱。
甗 (汉语拼音:yǎn,粤音“演”)
是中国先秦时期的蒸食用具,可分为两部分,下半部是鬲,用于煮水,上半部是
甑,两者之间有镂空的箅,用来放置食物,可通蒸汽。饪食器和礼器。流行于商
至汉代,造型分上下两部分。上部用以盛放食物,称为甑,甑底是一有穿孔的箅
,以利于蒸汽通过;下部是
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