2014届高三一轮复习 3.1 降低化学反应活化能的酶.ppt

　　　管号 试剂　???? 1 2 3 4 蒸馏水 2 2 2 2.2 pH=5.5的缓冲液 0.5 0.5 0.5 A 淀粉溶液 0.8 0.8 0.8 0.8 甲生物提取液 0.2 乙生物提取液 0.2 丙生物提取液 0.2 B 总体积 3.5 3.5 3.5 C (3)将上述四支试管放入37 ℃的水浴中,保温1 h。 (4)四支试管冷却后滴入碘液。 (5)观察比较试管内溶液的颜色变化。 【实验结果】 试管1 试管2 试管3 试管4 颜色深浅程度 ++ — + D 分析讨论并回答以下问题: (1)填写表中的数值A　　　????、B　　　????、C　　????????、D的颜色深浅程度　　　　　????(用“+”或“—”表示)。 (2)该实验的自变量是　　　　　　　　　　　　　????　　　　　　　　????。 (3)上述结果表明:在最适pH和最适温度条件下,浓度相同的不同来源的淀粉酶,催化效率不同,其根本原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　????。 (4)你认为甲、乙、丙三种生物中,最具有开发价值的是　　　　　　　　　　　　????。 【思路剖析】欲比较不同生物产生的淀粉酶的活性,依据的原理是淀粉酶能催化淀粉分解,可通过碘液检验淀粉被分解的情况。完成表格中试剂体积量时,总体要考虑相应总量相等,排除试