豆制品企业质量安全制度汇编及记录样表[58p].docVIP

PAGE 高台县XXX豆腐坊 XXXDF/GL-2011 食品质量安全制度汇编 2011-10-12发布 2011-10-12实施 高台县XXX豆腐坊 目 录 序号 标题 页码 1 原辅料供应商评价办法 3-4 2 物品采购验收制度 5-6 3 原料进货逐批查验记录制度 7 4 食品添加剂管理制度 8-9 5 不合格原辅料处理制度 10 6 半成品、成品不合格判定、处理制度 11-12 7 生产意外中断时产品处置制度 13 8 不合格产品处理、记录制度 14 9 不合格产品召回制度 15 10 操作人员上岗培训、考核制度 16 11 重要工段岗位责任制度 17-18 12 操作人员定期培训制度 19 13 操作人员安全防护管理制度 20 14 文件资料管理制度 21 15 生产过程管理及考核制度 22-23 16 关键质量控制点管理制度 24-25 17 生产工艺流程图 26 18 操作人员健康、卫生管理制度 27-28 19 生产设备管理制度 29