2015高考化學二轮复习(广东版)专题一化学与STSE.docVIP

专题一 :化学与 STSE [题型专练] 1．(2014·广东理综，7)生活处处有化学。下列说法正确的是 (　　) A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金 B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类 D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 解析　A项，不锈钢主要是铁、铬、镍、碳形成的合金，正确；B项，棉、麻和淀粉都是多糖，属高分子化合物，虽结构单元相同，但其分子的聚合度不同，所以不是同分异构体，错误；C项，花生油是不饱和的酯类化合物，牛油是饱和酯类化合物，错误；D项，豆浆煮沸后蛋白质发生变性，并不能彻底水解成氨基酸，错误。 答案　A 2．(2014·天津理综，1)化学与生产、生活息息相关，下列叙述错误的是(　　) A．铁表面镀锌可增强其抗腐蚀性 B．用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染 C．大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的一种重要因素 D．含重金属离子的电镀废液不能随意排放 解析　A项，铁表面镀锌，是牺牲阳极的阴极保护法，能增强铁的抗腐蚀性，正确；B项，聚乙烯塑料不可降解，可造成白色污染，聚乳酸塑料可降解，可减少白色污染，错误；C项，大量燃烧化石燃料，可产生烟尘、SO2、氮的氧化物等污染物，可造成雾霾天气，正确；D项，含重金属的电镀废液随意排放可造成土壤和水体污染，正确。 答案　B 3．(2014·