化工原理课程的设计换热器设计.docVIP

食品工程原理课程设计 题目：列管式换热器 班级：化工 姓名：鲁波 目录 第一章 设计方案概述和简介 3 1.1 概述 3 1.2 方案简介 4 1.2.1 列管式换热器的分类 4 1.2.2 设计方案选定 6 第二章 换热器的设计计算 7 2.1 物性参数的确定 7 2.1.1定性温度，取流体进口温度的平均值 7 2.1.2果汁和水在定性温度下的相关物性参数 7 2.2 估算传热面积 7 2.2.1 计算热负荷 7 2.2.2 确定冷却水用量 7 2.2.3 传热平均温度差 8 2.2.4初算传热面积 8 2.2.5 工艺结构尺寸 8 2.3换热器校核 10 2.3.1传热面积校核 10 2.3.2 壁温的计算 13 2.3.3 核算压力降 13 第三章 辅助设备的计算和选型 14 3.1其他附件的设计和计算 14 3.1.1 拉杆规格 14 3.1.2 接管 15 第四章 设计结果汇总表 15 第五章 设计评述 16 参考文献 16 符号说明 18 致谢 19 第一章 设计方案概述和简介 1.1 概述 在不同温度的流体间传递热能的装置称为热交换器，简称为换热器。化工生产中换热器的使用十分普遍，由于无聊的性质、歘热要求各不相同，换热