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如何使辣椒获得高产 　　辣椒属茄科，为茄果类蔬菜，它原产于中南美洲热带地区。由于我国环境条件适合辣椒生长，所以全国各地都有种植。辣椒产量高，生长期长，只要断霜之后都可种植，是解决夏淡季的主要蔬菜作物之一。根据辣椒的辣味程度，分为两大类，一类是不带辣味的甜椒，另一类是带有辣味的辣椒。 　　一、生长发育的环境条件 　　1、水份：辣椒在各个生育需水量不同，种子发芽需要吸收一定量的水份，所以催芽要浸泡种子；幼苗株植小，需水不同，土壤潮湿就行；移栽后，棵大，需水量增加；果实膨大期，如果水份不足，则会造成果面皱缩，弯曲，色泽暗淡，降低产量和质量。所以，在此期间供给足够的水分，是获得高产的重要措施。 　　2、光照：种子在黑暗条件下容易发芽，幼苗需要良好的光照条件，花期遇阴雨天，光照减弱，开花数减少，影响产量。 　　3、土壤条件：土壤是辣椒生长的基础，直接影响植株生长的好坏及产量的高低。选择栽辣椒的地块应土地肥沃、土层深厚、排灌方便、背风向阳的地块。深翻地块要达35-40厘米，因为辣椒的根分布在35-40厘米土层间，太浅无法向下深展，施下的肥容易流失。 　　二、选种 　　高产优质品种定为用种目标，坚持区域布局，合理密植，以选用成熟期一致，抗逆性强，坐果率强，味道香辣的品种为主，如韩国辣椒，遵椒一、二、三号，朝天王等。 　　三、播种及管理 　　1、浸种消毒 　　选晴天晒种2-3d，