PS的制備纯化方法(磷脂酰丝氨酸).docxVIP

PS的制备方法 PS 20%、40%、50%、60%，90%（中国/美国） PS的制备方法主要有：1、大豆、动物内脏及大脑提取法；2、PLD催化合成法；3、化学合成法。前两种方法已经应用与工业化生产，化学合成法目前已经取得了重大的进展，但还没有应用于工业化生产。 三种准备方法的优缺点： 优点 缺点 提取法 动物内脏和大脑提取的ps生物活性最好；大豆资源丰富，利用大饼提取PS具有成本优势。 1，由于植物和动物中PS含量低，提取产物杂质较多，制备高品质的产品对纯化技术要求高；2，由于疯牛病和转基因问题对产品的安全性提出了挑战 PLD催化法 可以大规模应用于生产，也可以制备高品质的产品。 转基因问题带来的产品安全性问题 合成法 可以通过合成路线的设计制备出单一的产品 但现在技术不是很成熟 提取法 牛脑提取法（CN1583766A、CN1562081） 大豆提取法(CN102964379A) 酶催化法 酶催化工艺流程 磷脂酶的制备 菌种通过各种培养基培养直至发酵，其目的就是得到磷脂酶（PLD），PLD是后面合成反应的催化剂，目前对PLD的利用有两种，如下： 利用发酵液通过细胞破碎后让胞内酶释放出来，过滤除掉菌体和一些培 养基等，PLD在滤液中，利用滤液做催化反应，当然此方法的的滤液中含有许多杂质（微生物代谢产物不只是PLD）。 （200810053813.1）对发酵液进行相应的处理，