本科毕业论文_笑笑食品厂项目建设计划书.docVIP

笑笑食品厂计划书 单位名称 笑笑食品厂 地 址 新郑市笑笑食品厂 电 话 传 真 电子邮件 联 系 人 日期 目 录 摘要…………………………………………………………3 1 公司基本情况…………………………………4 2 公司高层管理人员………………………………………6 3 面临问题及解决方案……………………………………7 3.2管理层………………………………7 3.2管理层………………………………10 3.2.1车间员工不足…………………………………………10 3.2.2员工流动量大…………………………………………11 4计划…………………………………………………………12 5发展前景……………………………………………………12 摘 要 食品行业永远是朝阳行业食品工业作为农副产品的加工行业，既是农业生产的继续、发展和深化，又是消费品工业的主要行业之一。十年改革开放，使中国的食品工业获得飞速的发展，食品工业产值以年均8%的速度递增，成为国民经济中的支柱行业之一。预计到20年的未来几年中将以年平均10%以上的速度递增 随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很长一段时间里，洋食品站居了主要位置。诸如署片，巧克力，蛋黄派之类的。而传统食品因其地域口味的差异及营销意识的缺位，只能是盘踞一方，未真正形成消费潮流。随着近十年来民工潮的形成，东西南北中人员的相互交融；饮食习惯也相互融合，相互接纳。这就为各地的风味小吃走向全国创造了先天条件。另一方面，传统食品经过改革开方三十年的沉浮和洗涤，通过一轮轮地洗牌；众多传统休闲食品企业完成了原始积累和自我改造；具备了面向全国，完成品牌塑造和市场布局的实力。在未来的几年，代表这地方风味了休闲食品将是食品领域里的一个新的亮点。其中川渝地区所代表着的麻辣休闲食品，将在作为主力军在国内市场翻江倒海，脱颖而出。 公司目前职工情况： 占地面积 平方米，建筑面积 平方米，新厂建立 年 月，拥有员工 172 人，其中管理人员 14 人，生产工人 145 人，技术人员 6 人管理人员中。 固定资产 元，流动资产 元 ，生产总值 元，设备、办公用品 元，租地资金 元，每月工资支出 元，每月其他杂项支出 元，每月废品处理费用 元。 由于财务方面统计不完全，就八月份个中费用举例： 日生产量： 月生产量： 日出库量： 月出库量： 日消耗原材料费用： 月消耗原材料费用： 日杂项支出（伙食水电、员工物品等）： 月杂项支出： 月缴费费用： 企业主要设备： 设备名称 数量 设备名称 名称 不锈钢和面机 2台 不锈钢拌料机 4台 单螺旋膨化机 16台 食用油加热设备 1台 冷却传送带 102m 封口机 120台 自动切丝机 16台 不锈钢工作台 4张 自动添粉机 1台 喷码机 1台 2、公司高层管理人员 总经理 姓名 余树根 性别 男 年龄 29 籍贯 湖南平江县人 主要经历和业绩： 现任：郑州市平江商会副会长 新郑市笑笑食品厂总经理 平江县笑笑食品厂总经理 平江县鹏程彩印厂总经理 副总经理 姓名 毛昌平 性别 男 年龄 28 籍贯湖南平江县人 主要经历和业绩： 有着5年食品厂的生产管理经验 经理 姓名 余兵 性别 男 年龄 27 籍贯 湖南平江县人 学历 本科 毕业院校 主要业绩： 技术开发负责人 姓名 余墙根 性别 男 年龄 35 籍贯 湖南平江县 职称 膨化车间主管 主要经历和业绩：有着五年的膨化车间管理经验和机器维修经验 营销负责人 姓名 余娟丽 性别 女 年龄 28 籍贯 湖南平江县人 职称 生产车间厂长 主要经历和业绩：有着五年的食品生产和经营经验和财务管理