可樂鸡翅的做法大全.docxVIP

可乐鸡翅的做法大全：做法一　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入 HYPERLINK /view/316955.htm \t _blank 料酒[6]、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入 HYPERLINK /view/5945.htm \t _blank 百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 HYPERLINK /image/a8ad9413bb065c95f7039ecc \o 查看图片 \t _blank ?? 可乐鸡翅注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。 　　注意 　　不能常吃，小心营养过盛，会发胖。 做法二　　作料： HYPERLINK /view/30248.htm \t _blank 姜末， HYPERLINK /view/30870.htm \t _blank 葱花， HYPERLINK /view/1631.htm \t _blank 八角， HYPERLINK /view/47086.htm \t _blank 花生油适量， HYPERLINK /view/4062.htm \t _blank 可乐一听， HYPERLINK /view/480688.htm \t _blank 鸡翅半斤， HYPERLINK /view/266276.htm \t _blank 白糖少许， HYPERLINK /view/16159.htm \t _blank 酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒 HYPERLINK /view/393758.htm \t _blank 葱花若干，就能吃了。 做法三　　材料：8只鸡翅、1小勺 HYPERLINK /view/21334.htm \t _blank 味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金 　　黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。 可乐鸡翅制作步骤(10张)做法四　　用料鸡翅500克、 HYPERLINK /view/5842.htm \t _blank 可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入 HYPERLINK /view/44513.htm \t _blank 香油即可出锅。 做法五　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大 HYPERLINK /image/29752a9b0dd4698cc8eaf40d \o 查看图片 \t _blank ?? 可乐鸡翅拼盘图片(2)火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至 　　沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放 HYPERLINK /view/29262.htm \t _blank 盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。 做法六　　原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦) HYPERLINK /view/21009.htm \t _blank 花椒， 干红 HYPERLINK /view/31125.htm \t _blank 辣椒，葱 ，姜 ， HYPERLINK /view/41087.htm \t _blank 桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 做法七　　开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着