2014黑莓项目创业计划书.docVIP

附件3： 山东省创业大赛创业（商业）计划书模板（一） （创意团队/初创企业/成长企业） 一、执行摘要 公司/团队名称 注册资金 公司类型 □ 有限责任公司个体工商户独资企业合伙企业 产品/服务概况 黑莓是欧美地区最广泛栽培的小果类果树的主要种植种类之一。黑莓栽培历史约100多年，种植业起源于美国东北部，20世纪80年代后迅速增长。黑莓为小浆果，原产于美国及东欧地区，在国外被誉为水果中的“黑钻石”，“美国生命果”，世界粮农组织（FAO）将其推荐为世界上第三代水果。 本合作社成立于2009年，位于山东胶东半岛，主要从事黑莓种植、生产、销售业务。合作社现有成员122名，占地面积60000㎡，建筑面积2000㎡，其中包括加工冷藏库、果品实验室。合作社获得了黑莓无公害基地认证。黑莓多数品种不适应作为鲜果销售，所以其主要用途是果品加工，目前所开发的产品有果汁饮料、果酱、果酒、精油、罐头、保健饮品等等。另外，黑莓的氨基酸含量高于苹果、葡萄,其抗衰老物质及抗癌物质鞣化酸含量高于现有任何栽培及野生水果,在医药、化妆、保健方面有着广泛用途。由于黑莓生产的劳动密集型特点，欧美发达国家工人工资成本高，人工采收鲜果成本昂贵，因而黑莓生产发展受到约束，占消费总量80%的黑莓食品需要进口，而我国黑莓产品70%都出口到欧美等国际市场。莓栽植后第二年可具有一定的经济产量,3-4年进入盛果期，经济寿命可达