双孢蘑菇栽技术课稿.ppt

2. 播种后管理 控温保湿：一般播种后1-3天内，不要打 开门窗通风，菇房温度控制在28℃以下，相 对湿度75％左右。密闭条件较差的菇房，可 用石灰清水（pH8）喷湿的报纸盖在料面保 湿，每天掀动报纸数次，改善通气状况。7 天左右菌丝基本封面后，揭去报纸。此时菇 房内要进行通风换气，促使菌丝向料内生长。 撬料通气：当菌丝吃料一半时，可用三齿钩斜插入料深3/4处，轻轻撬动几次，为增加料内通气。 检查发菌情况：播种后2-3天如发现菌种不萌发、不吃料或菌丝生长慢、菌丝少或退丝时，要及时查明原因，采取相应补救措施。检查有无杂菌、虫害发生。 3. 覆土调水 （1）覆土时间 当菌丝已深入到培养料的2/3，相邻的接种穴之间蔓延的菌丝已开始连接，即可覆土。一般情况下在播种后的15~20天即可覆土。 （2）覆土材料 分为两大类，即天然土和改造土。天然土包括各种田园土、泥炭土、草甸土、河泥和膨化珍珠岩等。改造土依制作方法不同又可分为合成土和发酵土。覆土材料应覆土前进行彻底消毒，以免带进杂菌，引起病害。 （3）覆土方法 覆土一般分覆粗土和覆细土两次进行。粗土要求是手能捏扁但不碎，不粘手，没有白心为合适，覆粗土不宜太厚，以不使菌丝裸露为度，然后用木板轻轻拍平。覆粗土后要及时调整水分，喷水时做到少量多次，每天喷4-6次