基因工程的應用及安全性.docVIP

基因工程的应用及安全性 江苏省泗阳县众兴中学 朱学芹 【三维目标】 知识与技能： （1）举例说出基因工程在农业、医药等领域的应用。 （2）收集基因工程所取得的成果以及发展前景。 （3）通过对书中插图、照片等的观察，学会科学的观察方法，培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。 2、过程与方法 （1）利用课本以外的资料和信息解决课内学习中发现的问题，培养学生自主学习能力。 （2）通过分组辩论活动，引导学生主动参与，积极进行交流与合作，从而培养学生团结、互助和协调的合作精神，训练学生思维的敏捷性、逻辑性、创造性及广阔性，开阔学生的视野，提高学生的自学能力和良好的语言表达能力。 3、情感态度和价值观 (1) 关注转基因生物和转基因食品的安全性。 (2) 进行角色扮演，使学生体验参与社会问题的讨论。 （3）形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 【教学重、难点】 转基因生物与转基因食品的安全性。 【教学方法】 辩论的方法，讨论法，讲授法 【教学设计思路】 通过学生收集资料掌握第一手材料，使学生对基因工程的应用有所了解；通过学生对老师设计问题的回答掌握本节知识点，并经过辩论培养学生对团结、互助和协调的合作精神，训练学生思维的敏捷性、逻辑性、广阔性及创造性，开阔学生的视野，提高学生的自学能力和良好的语言表达能力。 【教学过程】 一、课前准备 1．教师准备： （1）教师将辩论规则、程序；角色扮演的程序和具体要求以及评价标准复印好，分发给各学习小组； （2）教师整理《转基因生物和转基因食品利弊争论的要点》，印发给各学习小组； （3）收集转基因生物和转基因食品安全性的资料信息，转基因生物技术的利弊关系的资料； （4）教师设计并参与制作计算机教学课件，。 （5）教师根据学生的资料准备状况、知识的准确性、抢答的积极性、讲述的条理性、姿态的自然性、课件的美观性编制《学生听课记录和评价表》。 2．学生准备：??? （1）学生预习教材，对教材中的内容做宏观的了解； （2）利用课余时间，通过看书、看报及看电视和上网查资料，收集有关基因工程的成果与发展前景的资料。 (3) 分组预习并完成教师下发的有关资料。 （4）按辩论的要求摆好课桌椅，根据各小组的选择按辩论的正方和反方分成左右两个大组。 二、师生互动 教学过程 教学内容 教学手段和方法 预期目标 教师活动 学生活动 1、创设情境，引入学习 2、学生展示收集到的资料 3、归纳转基因成果 教师：通过课件向学生展示基因工程给人类带来巨大成就的图片。同时述说如下：基因工程自1972年诞生后，经过30多年的发展，取得了惊人的成绩，特别是近10年来，基因工程的发展更是突飞猛进，基因转移、基因扩增等多项新技术的应用，不仅使生命科学的研究发生了前所未有的变化，而且在应用领域中，为农牧业、食品工业、医药卫生、环境保护等方面开拓了广阔的发展前景。 下面由同学们来展示自己收集的基因工程的成果，并阐述自己对基因工程安全性的认识和看法。 师：同学们都展示了自己收集的资料，有的同学还进行了整理，发表了自己的看法，做的非常好。下面我们一起把基因工程的应用成果进行归纳 基因工程的成果： 1、农业上的应用 (1) 获得高产、稳产和具有优良品质的农作物 (2）培育出具有各种抗逆性的作物新品种 2、畜牧业上的应用 (1)培育各种具有优良品质的动物 (2)利用转基因动物乳腺细胞获得人类所需要的某种营物质、珍贵药物、或人类所需要的蛋白质。 3、食品工业上的应用 为人类开辟新的食物来源 看老师展示的课件 学生展示收集到有关基因工程应用方面的资料 课件展示 实物投影展示 适时的表扬有利于提高学生的积极性 了解生物工程所取得的具大成就 学生共享收集到的资料，了解转基因产品的发展及其对社会的贡献，对转基因技术应肯定它的进步性，然后再讨论其中的问题 培养学生归纳整理的能力 教学过程 教学内容 教学手段和方法 预期目标 教师活动 学生活动 4、引出转基因生物安全性的问题 5、归纳基因工程安全性问题 6、争论食品安全问题 7、评价反馈 4、基因工程与医药卫生 （1）生产基因工程药品 （2）用于基因诊断与基因治疗 5、基因工程与环境保护 （1）用于环境检测 （2）用于被污染环境的净化 教师：同学们的陈述为我们展示了基因工程的美好前景。现在请同学们看我摘录的一则消息：1998年英国的研究人员普斯陶伊通过新闻媒体向人展示了他的研究成果：实验鼠在食用转基因土豆十天后，其肾、脾和消化道都出现了不同程度的损伤。 问： 你们怎样看待转基因生物和转基因食品的安全性呢 师：我对你们的观点不作评价，一会儿你们自由辩论，用自己的论据去说服对方 再问：关于基因工程安全性的争论可以归纳为几个方面？ 师；基因工程安全性的争论主要有