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- 2016-11-27 发布于贵州
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市场营销学第四版期末习
市场营销期末复习
期末题型:选择(单1*15 多2*5 共25分) 名词(3*5 共15分)
简答(6*5 共30分) 论述(15*2 共30分)
注:以下内容不涉及选择题部分!
产品的概念、层次,结合饭店、旅游产品来谈
概念:是指能提供给市场,供使用和消费的,可满足某种欲望和需要的任何东西,包括实物、劳务、场所、组织和思想等。
旅游产品:是从游客离开常住地(或家)开始旅游到结束旅游返回常住地(或家)整个过程的全部内容,是一个整体的、综合的产品概念;
既包括计划提供的吃住行游购娱等部分,也包括非计划提供的其他部分;
既包括“正面”的部分,也包括“负面”的部分。
饭店产品的本质:
1)现代商业饭店管理大师斯塔特勒认为“饭店出售一种特殊产品和服务”。
2)注意研究宾客需要:不要从“己”出发,而要从“彼”出发。
3)注意“饭店宾客”与“家中客人”需要的相似性和接待的相似性。
层次:核心产品、有形产品和附加产品。而后20世纪90年代以来,变为五个层次:核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品、潜在产品。
一般产品的五个基本层次:
核心产品:基本效用或利益,形式下的内质。
形式产品:品质、式样、特色、包装、商标。
期望产品:对属性与条件的期望。
延伸产品:增加的服务和利益以及保障。
潜在产品:可能的产品发展前景。
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