市场调查方案_商务班小组.docVIP

市 场 调 查 方 案 市场商务ZB421101班 第二调查小组指导教师：李建英 “烙二锅”市场机会与问题分析总结 1?营销现状分析：学校食堂有几家，额外的小饭馆也不少，都是具备各自特色的经营。从校内资金成本不划算的原因家店的地理位置处于科创3号门校外，相比之下知名度较低，仅能以其特色及实惠来吸引消费者，在宣传力度上也缺乏很多工作，虽然平时也有不少的宣传，但是并没有真正到达了目标顾客那里，并没有达到预期的效果。 2?市场机会分析：“烙二锅”口味独特，味道鲜美，有很强的竞争力，并且，地点选在学校门口，顾客是学生，这类消费者只要接受该产品以后忠诚度较高，避免了很多不必要的麻烦情况，学校的学生较多，同学一起吃饭火锅、干锅类也是很受欢迎的，而且还有很大一部分人没有品尝过该贵州特色锅类食品，所以还有很多潜在顾客，有很大的市场潜力和营业扩展。 因此，此次针对“烙二锅”的市场调查方案展开更进一步的让店家贴近消费者喜好。科创“烙二锅”市场调查方案 一、调查目的 本次市场调查的目的： 1、从“烙二锅”店家方面来讲，是为了更好的了解消费都的饮食爱好及日常消费等等，根据消费者喜好改善店家食品经营方向及价格定位。 2、以调查范围来讲，尽可能的以大学生为目标群体进行有针对性的调查，及时了解其对食品及服务的要求，甚至获取更多的消费者期望进一步提高品质，在原有的顾客基础上扩展出更多的消费者并