检测监控项目一览表概要.doc

舟山出口水产品检测监控项目一览表 (第七版) 2006年3月28日调整 舟山出口日本水产品检测监控项目一览表 ㈠ 产 品 检测项目 监控项目 备 注 野生海捕冻虾 氯霉素、SO2 沙门氏菌， 5-10月份检测 霍乱弧菌、感官检验（关注产品的重量、规格） 多氯联苯(PCBS) SO2100ppm 野生海捕虾仁 SO2100PPM 野生海捕小龙虾 SO2100ppm 野生海捕小龙虾仁 SO2100PPM 野生海捕小虾干 SO230ppm 野生海捕虾皮干 野生海捕冻龙虾 感官检验、金属异物 野生海捕冻日本对虾 野生海捕盐水小虾 感官检验 养殖对虾 硝基呋喃代谢物、金霉素、氯霉素、沙门氏菌、霍乱弧菌、孔雀石绿、结晶紫、沙星类 土霉素、四环素、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶 提供供货证明 金霉素（20PPM） 淡水/养殖的 即食/熟虾产品 硝基呋喃代谢物、氯霉素、金霉素、细菌总数、大肠菌群、孔雀石绿、结晶紫、沙星类 副溶血性弧菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌土霉素、金霉素、四环素、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶 提供供货证明 金霉素（20