第二节 消化与吸收幻灯片.pptVIP

2消化腺 消化系统的组成 口腔 内有牙齿、舌和唾液腺 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉为麦芽糖 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 内有胃腺，胃腺能够分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质 十二指肠 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 很长，内有肠腺，肠腺能分泌肠液，肠液中含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶主要消化场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 胰腺 分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。 分泌胆汁，经胆囊进入小肠,参与脂肪的消化 肝脏 唾液可初步消化淀粉 胃液可初步消化蛋白质 胆汁可初步消化脂肪 绒毛之间有肠腺 胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶，能消化多种营养物质。 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 比较消化腺分泌的消化液 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液1.5 胃液2 胆汁0.5 胰液1.5 肠液1.5 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 不含消化酶乳化脂肪 人体消化营养物质的主要器官——小肠 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 单项选择题：1、下列液体中不含消化酶的是( ) 　　A．胃液 B．胆汁 C．胰液 D．肠液 2、胃的主要功能是( ) 　　A．消化蛋白质的主要场所　　B．消化糖类 　　C．消化脂肪　D．暂时贮存食物和初步消化蛋白质 3、人体最大的消化腺是 ( ) 　　A．胰腺 B．肠腺 C．肝脏 D．胃腺 4、含消化酶种类最多的器官是( ) A．胃 B．小肠 C．大肠 D．口腔 5、肠壁能直接吸收的营养成分是( ) 　　A．无机盐 B．淀粉 C．蛋白质 D．脂肪 6、下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是( ) 　　A．维生素 B．淀粉 C．水 D．含铁的无机盐 B B B D C A 口腔 内有牙齿、舌和唾液腺 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉为麦芽糖 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 内有胃腺，胃腺能够分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质 十二指肠 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 很长，内有肠腺，肠腺能分泌肠液，肠液中含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶主要消化场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 消化全过程 胰腺 分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。 分泌胆汁，经胆囊进入小肠,参与脂肪的消化 肝脏 1食物在口腔中的消化： 1、牙齿的咀嚼 2、舌的搅拌 磨碎食物，使食物与唾液混合。 物理性消化： 化学性消化： 部分淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。 2、食物在胃的消化 1胃壁内有很多________其能分泌大量的________其中含________酶对________有初步消化作用 2胃的蠕动将________分批送入小肠。 3、食物在小肠中的消化 1、小肠在________，长________左右 2、小肠内的消化液有 胆汁：不含________但有利于________ 的消化 胰液、肠液都含有消化________ ________ ________的酶 小结 三大营养物质的消化 糖类：以淀粉为例 脂肪： 糖类 唾液 口腔 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 脂肪 胆汁 肝脏 甘油＋脂肪酸 脂肪微粒 肠液胰液 小肠 蛋白质： 维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收 蛋白质 胃液 胃 氨基酸 肠液 胰液 小肠 请你思考： 1、能对食物进行消化的消化道器官有哪些？ 口腔、胃、小肠 2、淀粉的起始消化部位是---（ ）； 蛋白质的起始消化部位是---（ ）； 脂肪的起始消化部位是---（ ）。 3、淀粉消化的最终产物是---（ ）； 蛋白质消化的最终产物是---（ ）； 脂肪消化的最终产物是---（ ）。 口腔 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 肠液 粪便 食物 食物的