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一、单项选择题：（每题2分，共70分。每小题只有一个选项最符合题意。） 1．将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后,测定定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表： 变化量\O2浓度 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25% 02吸收量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 C02释放量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8 下列有关叙述中正确的是 （ ） A.苹果果肉细胞在02浓度为0～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸 B．贮藏苹果时，应选择02浓度为5%的适宜环境条件 C．02浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多 D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳 2．以下说法正确的是 （ ） ①发酵工程获得优良菌种的方法有：诱变育种、杂交育种、细胞工程等 ②吞噬细胞和效应B细胞都能识别抗原 ③紫茉莉遗传物质的载体是染色体、线粒体、叶绿体 ④发生过敏反应时，往往会使细胞损伤、破坏和引起支气管痉挛等 A．①②③④ B．③④ C．②④