濃缩果汁中厌氧菌的检测方法.docxVIP

公司名称： 栖霞海升果业有限责任公司 Qixia Haisheng Fresh Fruit Juice Co., Ltd. 标题：厌氧菌的检测方法 编号：QIXHS/ISO C-JG-061-2011 第16页 共31页 修改状态：0 PAGE 1 厌氧菌的检测方法 1范围 本方法适用于浓缩果汁中厌氧菌的检测。 2介绍 丁酸厌氧菌，比如嫌气性固氮细菌的代表巴氏梭菌，是一种严格厌氧菌，已经能够从变质的浓缩果汁中分离检验出来，所以我们有时能从浓缩果汁中检验出来厌氧芽孢菌。这种细菌的数目较少，因此取样量较大。 3设备和材料 3.1 恒温水浴锅 3.2 恒温培养箱 3.3 电子天平 3.4 高压蒸汽灭菌器 3.5 膜过滤装置 3.6 厌氧罐：容积2.5L 3.7 灭菌玻璃样