PRO分解代谢.ppt

蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 第一节　蛋白质的酶促降解 真核细胞内蛋白质降解 1.溶酶体的降解（酸性蛋白酶） 不依赖ATP 降解外源性蛋白、膜蛋白和长寿命的细胞内蛋白 2.依赖泛素的降解 依赖ATP 降解异常蛋白和细胞内短寿命蛋白 泛素（泛肽）?：泛素是一个由76个氨基酸组成单体蛋白，其存在广泛，保守性强。主要功能是标记待分解的蛋白质，并将其移入蛋白酶体，使该蛋白质水解。泛素也可以标记跨膜蛋白，如受体，将其从细胞膜上除去。 1、肽酶的种类和专一性 2、蛋白酶的种类和专一性 消化道内几种蛋白酶的专一性 蛋白质降解的泛肽途径 第二节　氨基酸的分解与转化 一、氨基酸代谢概况 二、氨基酸的脱氨基作用 1、氧化脱氨基作用 2、转氨基作用 磷酸吡哆醛的作用机理 谷丙转氨酶和谷草转氨酶 3、联合脱氨基作用 1)转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联 2)转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 非氧化脱氨基作用（自学） 三、氨基酸的脱羧基作用 四、氨基酸分解产物的转化 1、氨的代谢转变 1)谷氨酸的重新生成 2)谷氨酰胺的生成和利用 生成Gln可解氨毒，也是氨的运输和贮存形式。Gln 将氨从脑、肌肉等组织运到肝和肾脏。在肾脏中经Gln酶的作用，水解放出的氨与肾小管中的酸结合成铵盐排出体外；在肝中Gln脱下的氨可形成尿素排出。其它组织的氨以丙酮酸的形式运至肝中形成尿素排出。 丙氨酸-葡萄糖循环 3)尿 素