2016餐饮卫生管理制度.docVIP

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2016餐饮卫生管理制度

餐饮加盟申请表样板 一、申请加盟区域概况 省(市/自治区) 市(自治旗) 县(盟/区) 人口 万 面积 二、申请加盟者概况 A、企业法人加盟填写: 企业名称   企业类型   注册地址   注册资本   经营范围   法定代表人   联系电话   传真号码   电子邮件   联系地址   邮政编码   其 他   B、自然人加盟填写: 姓 名   性 别   出生年月   身份证号码   联系电话   传真号码   电子邮件   其他联系方式   联系地址   邮政编码   从事职业   有无餐饮经验   经历概述   C、预选店址情况调查表 预选店址情况调查表   预选店址 临近预选店址的物业 名称     地址 面积(M2)     租金(万元/年)     租期(年)     结论 预选店址租金是否低于市场同类租金价格水平: □ 是 □ 否 预选店址物业情况(结构、层高等): 结构:(混凝土钢筋框架结构或老式砖瓦结构?所选房屋楼层结构一层或多层?每层面积分布?) 层高:(每层房屋地面到房顶的高度各是多少?) 预选店址配套设施(水电、排风等): 水:(有无供水、排水管道?排水管道横截面直径大小?) 电:(电容功率大小?多少瓦) 燃气管道:(是否接入燃气管道?天然气或煤气) 排风管道:(房屋外部环评批复及内部层高是否满足安装排风管道?) 空调设施:(房屋层高是否满足安装中央空调或顶挂式单机空调?空调设施制热、制冷效果是否理想?) 备注:可参考租金调查方法有如下几种,申请人可选择适用: A.询问当地房产交易所B.实地访问被调查物业C.收集当地媒体信息D.房地产中介机构评估E.投资价格评估法 D、市场调研: 商圈概况: 商圈:指以预选店面为圆心,半径1千米或驱车5分钟时间范围内的消费圈。 学校 社区 百货零售业 交通 竞争对手分析(主要为当地火锅业经营状况,如数量、人均消费等): 竞争对手1: 火锅店 预估每天营业额: 人均消费: 产品特色及口味: 服务水平: 装修档次及新旧程度: 其它: 竞争对手2: 火锅店 预估每天营业额: 人均消费: 产品特色及口味: 服务水平: 装修档次及新旧程度: 其它: 2. 商圈人流调查表(包括预选店址及竞争对手) (单位:人): 新址商圈人流统计 新址 11:30--14:30(3个小时) 17:30--20:30(3个小时) Total 星期 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 Total 竞争对手来客数统计 竞争对手 11:30--14:30(3个小时) 17:30--20:30(3个小时) Total 星期 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 年 月 日;周 Total 3. AC(客单价)预估: TC(来客数)预估: 4. 日均营业额预估: 5.商圈内人口数量、职业状况、年龄分布情况: 6. 商圈内潜在消费群体消费习性、生活习惯分析:

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