厨艺大赛细则.docVIP

“厨神入化”学生厨艺大赛: 1、活动时间：2013年4月1日—4月15日 2、活动地点：校内餐厅 3、赛程安排如下 初赛： 比赛时间：2013年4月6日—4月10日 参赛人员：各学院分会推选一个参赛代表队（人数为3-4人），共计24支队伍。 （3）比赛安排：初赛分为4天举行，通过抽签分为4组，每组6队进行比拼，每组晋级2支优秀队伍进入决赛。 （4）比赛内容：参赛队伍需在规定时间（40分钟）内完成一道热菜和一个水果拼盘。 （5）评比细则:评委由活动领导、老师、营养学老师、大众评审组成，根据参赛队伍的衣着、卫生、基本功、时间运用以及菜品的色、香、味、意、形、营养搭配（每项各占10分，总分为100分）进行打分，按照分数由高到低排列，分数较高的两队晋级决赛。 （6）注意事项：每支参赛队伍须有自己的队名，口号，logo（各学院须在3月28日18:00之前将队员名单、队名、口号logo交于学生会第二办公室）；比赛所需原材料、厨具、炊具等均由参赛队伍自备。 工作安排： 通知各院（办公室）3月27日之前完成 统计和整理各院参赛队伍信息（3月28日18点之前） 分组签的制作（维权与调研部）3月28日完成 抽签（维权与调研部）3月29日中午12点半 活动当天观众的带领与秩序维持（办公室） 会场布置（维权与调研部、学术文化部） 话筒、音响、音频线等设备调试（活动中心管理部） 主持人