酶的作用和本質.docVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 酶的作用和本质 个 性 笔 记 【学习目标】 1.理解酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2.阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。酶的作用、本质和特性。酶降低化学反应活化能的原理。（2）控制变量的科学方法。比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1～4号试管进行了如下处理，据表回答 1号试管 2号试管 3号试管 4号试管 3％过氧化氢溶液／mL 2 2 2 2 温度／℃ 室温 90℃ 室温 室温 3．5％FeCl3溶液 ／ ／ 2滴 ／ 肝脏研磨液 ／ ／ ／ 2滴 (1)1号、2号试管相比，是实验组，自变量是，因变量是(2)1号、3号相比，是实验组；3号、4号相比，实验组是。 (3)3号和4号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明(4)本实验对肝脏进行研磨的目的是什么? ．完成下表并理解酶的本质及生理作用。 化学本质 绝大多数是______ 少数是______ 合成原料 ______ __________ 合成场所 ______ ______ 生理作用 ____________ 来源 一般来说，______都能产生酶 作用场所 ____内、外或______外均可 .分析下列示意图，探讨以下几个问题： (1)活化能指什么？ 　 (2)酶催化作用的本质是什么？ 　 (3)酶与无机催化剂相比有哪些相同之处？( ) A．含Fe3+多 B．过氧化氢酶易发挥作用 C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶 4．在活细胞中参与各种化学反应且起重要作用的物质是( ) A．水 B．核酸 C．蛋白质 D．酶 5．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的( ) A．蛋白质 B．RNA C．无机物 D．有 富源六中生物导学案 编号：BXⅠ-SW 17 使用时间： 课型： 课时： 编制人： 包科领导： 班级： 小组： 姓名： 组内评价： 教师评价： 1