客房名词解释概要.docVIP

客房名词解释 1、清洁：所谓清洁就是除脏，即使用专门的清洁设备和用品，采用一定的技术手段和方法清除灰尘、污垢、斑渍、锈蚀等各种形态的脏，从而达到没有脏的目的。没有脏是清洁工作的目的，也是衡量清洁工作做得好坏的标准。 2、消耗用品：客用消耗用品是指客房内配置的供客人在住店期间使用消耗，也可以离店时带走的物品，又把这类物品称为馈赠品，价格相对较低，易消耗。 3、一次性消耗用品：是指供客人一次性使用消耗或用馈赠客人而供应的物品，如肥皂、信封、明信片、礼品袋、针线包等，也称供应品。 4.多次性消耗用品：指可供多批客人使用，但不能让客人带走的客用品。如布件、烟灰缸、酒具等，也称客房备品。 5、渍迹：通常是由于蛋白质、酸碱、染料等相互吸附而造成的污染，过量的污垢滞留时间过长而渗透到物体表面组织之中也能成为渍迹，它与污垢不同，其清难度很大，残留时间较长的渍迹往往不易除掉，因此要及时清除。 6、房务工作车：是客房卫生班服务员清扫客房时用来运载物品的工具车。使用房务工作车，可以减轻劳动强度和提高服务员的工效，且当其停在房门外时，可以成为“正在清扫房间”的标志。 7、感官标准：是指质量的好坏可以通过人的感觉器官来感受和评价。 8、生化标准：即防止生物、化学及放射性物质污染的标准——往往由专业卫生防疫人员来做定期或临时抽样测试与检测。 9、清洁保养：清洁即消除各种脏渍，保证环境及物品的清洁卫生。保养是保