饲料添加剂学最全复习料.docVIP

A卷一、名词解释（每小题2分，共计20分） 添加剂预混料：由一种或多种添加剂与载体和（或）稀释剂均匀混合后的混合物。 2、营养性添加剂 是指添加到配合饲料中，平衡饲料养分，提高饲料的利用率，直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质。 3、益生素 指可以直接饲喂动物，并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物，又称为微生态制剂或饲用微生物添加剂。 4、非营养性添加剂 是指加入到饲料中用于改善饲料利用率、保证饲料质量和品质、有利于动物健康或代谢的一些非营养性物质。 5、促生长类抗生素 指以亚治疗剂量应用于健康动物饲料中，以改善动物营养状况，促进动物生长，提高饲料效率的抗生素 6、载体 指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质 7、饲料黏结剂 指饲料生产过程中，为了使饲料成形而加入的一类物质。主要用于畜禽及水产的颗粒饲料生产中。 8、饲料添加剂 为了某种目的而以微小剂量添加到饲料中的物质的总称 9、饲料法规 指与饲料管理有关的法律和规章，和国家其他法规一样具有法律效力 10、微量元素：在动物体内含量低于0.01%、需求量小的元素 二、填空题（每空1分，共20分） 1、目前饲料添加剂原料的生产方法，普遍应用的是（ 化学法）、（发酵法）、（提取法、）和（基因工程技术）等四种方法。 2、由于动物胃