技能大赛考题1概要.doc

首届京川·鹤翔员工服务技能大赛 部形象展示及饭店知识评分表 姓名： 职位： 编号： 年 月 日 序号 程 序 标准及要求 分值 得分 1 形象展示 仪容仪表 头发：男士后不盖领，侧不盖耳；女士后不垂肩，前不盖眼； 2、面容清洁，男士不留胡茬，女士淡妆； 3、手指甲：干净，指甲不长，不涂指甲油； 4、服装：着本岗位工作服，干净，熨烫挺括，纽扣全面，无破损，无污迹，佩戴工号牌，不得将衣袖裤脚卷起； 5、鞋：穿便于工作的黑色鞋子，布鞋要干净，皮鞋要光亮，无破损； 6、袜：男士穿黑色袜子，女士穿肉色丝袜。干净，无绽线； 7、饰物：只准带手表，不得佩戴其他饰物。 2 站姿 按标准姿态站立，姿态自然美观。 2 坐姿 坐姿端正标准，女士姿态优雅，男士大方得体。 2 走姿 行走姿态大方，步伐适中，步调一致。 2 2 英文介绍 语言流畅，声情并茂； 言之有物，主题突出； 功能介绍全面； 4、富有感情。 3 3 中文介绍 5 4 知识问答及案例分析 基本原则及解决办法 14 5 总分 30 注：形象展示各项给分以0.5分增减；知识问答部分中文题目2道，每题5分，英文题目一道，每题4分。 考核组长：