第十三章植物逆境生理.pptVIP

* 膜对结冰伤害最敏感，它是冻害的原初部位。低温造成细胞间结冰时，可产生脱水、机械和渗透三种胁迫，这三种胁迫同时作用，脂质层会被拉破，膜中蛋白和膜脂的排列会发生改变，膜受到伤害，透性增大，细胞内的电解质和非电解质大量外流；另一方面，膜膜相变，使得一部分与膜结合的酶游离并失去活性，光合磷酸化和氧化磷酸化解偶联，ATP合成明显下降，引起代谢失调，严重的则使植株死亡。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * A.五蕊柽柳（Tamarix pentandra）叶子的泌盐现象； B.滨藜（Atriplex spongiosa）叶表面的泌盐腺体。 * * 拒盐植物这类植物的根部细胞中积累有大量的可溶性碳水化合物，以提高渗透压，使根细胞有很强的吸水能力；另一方面，它们的细胞膜对盐分透性很小，犹如一道天然的屏障，把盐分拒之体外，这样根系在吸收水分时，可以不吸收或少吸收盐分，所以不会受到盐害，如长冰草、海蒿等植物就有这种奇妙的本领。 * * * * * * * 随着温度的下降，高熔点的脂质分子从流动性高的液晶态移动到凝胶态，液晶相和凝胶相间出现了裂缝。 * * * * * 二、 冻害 冻害: 植物受到冰点以下的低温胁迫，发生组织结冰造成的伤害。 抗冻性: 植物对冰点以下低温的抵抗与适应能力。 过冷现象: 水或溶液的温度降至其冰点以下仍不结冰的