2015和兴园连锁餐饮管理公司员工手册.docVIP

和兴园餐饮管理有限 员 工 手 第一章 公司简介 第二章 公司精神 第三章 义务权利 第四章 工作须知 第五章 录用管理 第六章 考勤管理 第七章 请假休假 第八章 工资福利 第九章 人事调整 第十章 员工培训 第十一章 员工考核 第十二章 员工出差 第十三章 后厨管理 第十四章 宿舍管理 第十五章 员工管理 第十六章 员工离职 第十七章 安全管理 第十八章 手册附则 公司简介 浙江省金华市和兴园餐饮管理有限公司成立于2010年，2006年第一家“和兴园排骨王”在金华诞生，后改名“和兴园排骨饭”主要经营排骨为主，以炖、煮为烹饪方法，低碳、环保、无油烟、营养健康的美食。 ???? 和兴园餐饮管理有限公司成立后，本着不断创新、吸纳人才，公司一贯本着“以人为本、以客为尊、以质为根、人和、业兴、美家园”为经营管理理念，打造一支年轻化、专业化、现代化的管理团队。 ???? 公司至今通过全体同仁的努力，已拥有多家直营店和多家加盟店，并先后荣获“浙江省餐饮名店、浙江省先进企业、浙江省时尚餐厅、价格诚信单位”等荣誉称号。目前公司正以每月开2家门店的速度向全国扩展连锁网络，竭立打造新一代餐饮连锁品牌 公司精神 爱心——爱国家，企业，顾客，同事，家人。爱心会带来感恩，宽容，热情，尊重，力量。 付出——更投入，努力，敬业，就会更多收获。个人为企业付出，企业为个人付出，共同为社会付出。 学习——学做人，做事，优点，知识。每天进步，个人进步，团队进步，企业进步，推动行业进步。 责任——重承诺，不抱怨，不推诿，不拖拉，不怕困难，主动承担，以优质完成任务为使命。 团队——高效专注，发挥特长，密切协作，全力以赴，团队目标至上。 和兴园团队——专业的高品质连锁餐饮制造者， 第六章 请假休假 一， 病假 1 请病假应持有正规医疗单位证明，病历。 2 病假审批权限 病假一天至三天由部门负责人报请上级经理批准后；再由上级经理报请店长批准。楼面经理，店长助理，副店长级别人员病假三天以内由店长批准，三天(含三天)以上需报公司运营部批准。 店长级别人员病假一天，含一天，以上需报公司运营部批准。 3.经批准执行的有效病假按日工资标准的90%扣发病假期间的工资，当月无全勤奖。 二， 事假 1必须有可接受的理由，并提前一天填交请假条，不得电话或代人请假。 2事假审批权限 事假一天至三天由部门负责人报请上级经理批准后；再由上级经理报请店长批准。楼面经理，店长助理，副店长级别人员事假三天以内由店长批准，三天(含三天)以上需报公司运营部批准。 店长级别人员事假一天，含一天，以上需报公司运营部批准。 3. 事假一天，扣发当日全天工资,当月无全勤奖。事假超过三天的，取消当月团队奖。 4. 未经准许而擅自休假者，视为无故旷工, 按正常工资的三倍扣罚。当月无全勤奖和团队奖。 三，年休假 1工作满一年以上但未满两年的员工,享受每年五天带薪年休假； 2工作满两年以上者，员工可享受七天带薪年休假； 3，年休假须提前十五天以书面形式向部门领班，主管提出，再由部门领班，主管报请经理复核申请并经总经理批准后执行;经理级（不含客户经理）以上人员提前十五天以书面形式向总经理提出申请，报公司运营部批准后执行。 4同意年休假员工可报销往返硬卧火车票或往返班车票,公司只报销由工作地至员工居住地中心城市的车票费用；此项福利仅限异地工作的员工享受。 5工作未满整年离职者，已休年休假按无薪假期扣除； 6年休假原则上须在当年度使用，不得留存至下一年度；且一次性取假，不得分段使用。 7下列情况之一者不再享受年休假，如果在请过年休假后发生以下情况，在下一年则不再享受年休假： （1）当年请病假累计超过15天的； （2）当年请事假累计超过10天的； （3）当年病假、事假相加超过15天的； （4）当年旷工2天及以上的； 四，积休假 1经理级以下的员工每半年可累积6天的积休假；经理级，含。以上的每二个月可累计5天积休假； 2积休假与年休假可连休； 4调店员工的积休假期必须在到达新店前在原店休完,工作原因不能休完者,可做加班处理；在原店按正常工资标准发放。 五，婚假 1公司员工符合国家晚婚年龄，男工为25周岁、女工为23周岁，员工可享受5天有薪婚假。 2婚假限合法结婚登记日前后一个月内使用，申请婚假需提供结婚证明原件. 六，丧假 员工直系亲属（配偶、父母、子女）去世，省内者给予三天有薪假期，省外者给予五天有薪假期；非直系亲属（祖父母