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服务质量标准细则 一、着装◆各岗位员工着本岗制服上班,服装干净、整洁、无污迹、油迹，不卷袖子、不券裤腿，不穿背心、短裤、拖鞋。◆岗位服装平整、挺括、无皱褶、线条轮廓清楚。◆岗位服装完好，不陈旧，无破损，不开线，不掉扣。 二、仪容仪表1、面容◆员工上班，面容整洁、精神饱满。◆男员工不留长发、小胡子、大鬓角。女性员工不留怪发型。员工发型美观、大方、舒适、头发干净。◆班前注意口腔卫生，无异味，牙齿清洁，上班不吃零食。◆服务时精神集中，面带笑容。２、化妆◆女性员工化淡妆，美观自然，有青春活力。◆不浓装艳抹，无轻佻、妖艳和引起客人反感现象发生。３、饰物◆员工上班可戴手表、微型饰物，选择适当，与面容、发型、服饰协调。４、个人卫生◆班前整理个人卫生，做到整洁、干净，无异味。 ◆勤洗手。一般员工上岗前上厕所后必须洗手，餐厅、厨房员工要做到接触食品前必须洗手，养成习惯。◆勤剪指甲。服务人员不留长指甲，不抹指甲油。◆勤洗澡、勤理发、勤换工作服，养成良好的个人卫生习惯。◆不在客人面前或对着食物打喷嚏、咳嗽。 5、卫生要求◆上班、上岗前不饮酒，不吃异味较大的食品。◆上班前不吸烟、喝酒、吃零食，不在工作岗位用餐。◆工作时不做有碍卫生、有碍观瞻的动作。 三、形体动作1．站姿◆站姿优美，表情自然，面带微笑。◆两眼平视或注视服务对象，不斜视客人或东张西望。◆两手自