2008-2009学年度山东省菏泽市定陶县八年级生物第二学期期中学业水平测试试卷全国通用.docVIP

2008-2009学年度菏泽市定陶县第二学期八年级期中学业水平测试 生物试卷 一、选择题（每小题1分，共25分，每小题只有一个选项最符合题意1．下列说法不正确的是 A．制作成功的酿，可闻到酒香，米粒呈柔软状，微甜而不酸。 B．酒酿之所以微甜，是因为酵母菌也能把糯米中的淀粉转化为葡萄糖。 C．不同的微生物发酵产物之所以不同，主要是因为它们体内所含的有机物转化酶不同。 D．发酵现象主要是由真菌引起的，食品腐败变质主要是由细菌引起的。 2．人类可以用发酵技术来生产的医药产品有 A．酒精、柠檬酸、乳酸 B．抗生素、维生素C．酱制品、啤酒、醋 D．酸奶、饮料、蛋白质 3．脱水的食品能保存一段时 A．细菌繁殖速度很慢 B．没有细菌C．细菌很少 D．以上都对 4．欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志？ 5．我国从澳大利亚进口的优质荷斯坦奶牛，每头约1300美元。我们可以采用什么方法在国内自己培育大批荷斯坦奶牛 A．有性繁殖 B．克隆技术 C．转基因技术 D．发酵技术 6．进行下列哪项生产时需要同时运用到发酵技术和转基因技术？ A．利用奶牛生产人血清蛋白 B．利用青霉菌发酵生产青霉素 C．利用微生物生产鸡血清蛋白 D．无子西瓜的生产 7．下列全为单细胞生物的一组是 A．酵母菌、衣藻、病毒 B．草履虫、蚯蚓、细菌 C．霉菌、草