第十一章干燥设备汇总.pptVIP

二次干燥法－喷雾和流化相结合的干燥法 流化床干燥设备 四. 冷冻干燥及其他设备 1、冷冻干燥原理及设备 2、微波干燥原理及设备 冷冻干燥原理及其特点 原理：将湿物料（或溶液）在较低温度下（-10～-50℃）冻结成固态，然后在高度真空下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程。 特点： 1.干燥温度低，特别适合于高热敏性物料的干燥； 2.能保持原物料的外观形状； 3.冻干制品具有多孔结构，有理想的速溶性和快速复水性； 4.冷冻干燥脱水彻底，质量轻，产品保存期长。 1.冷冻干燥设备 流程及设备 两个阶段： 直接升华（温度低于溶点）； 逐渐升温使水汽化除去。 系统由冷冻装置、真空装置、水气去除装置和加热部分 冷冻干燥流程及设备 冷冻干燥设备 LGJ-ⅡA型冷冻干燥机流程图 连续冷冻干燥机 冷冻干燥设备 动画演示 冷冻干燥流程及设备 冷冻干燥设备 冷冻部分 冷冻干燥设备 蒸汽压缩制冷流程图 双级压缩制冷系统 冷冻部分 蒸汽压缩式制冷、蒸汽喷射式制冷和吸收式制冷 蒸汽压缩式制冷：压缩、冷凝、膨胀、蒸发 制冷剂：氟里昂、氨、二氧化碳等 载冷剂：空气、乙醇、氯化钙溶液 2.真空部分 压力应为冻结物料饱和蒸汽压的25%-50% 干燥箱的绝对压力约为13~1.3Pa，质量较好的机械泵可达到的最高真空极限约为0.1Pa 5~10分钟内从大气压降至130Pa以下 3. 水气去除部分和加热