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南京市蔬菜流通模式的研究 --以南京市众彩农副产品批发市场”问题的重点。以蔬菜为例，从地头到餐桌，一颗白菜的价格竟然翻了10倍之多。菜农因收购价暴跌而亏本，消费者却没有得到价格实惠。鲜活农产品，时而“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”，价格飙升；时而又一斤卷心菜八分钱，价格远远低于成本。“菜贵伤民，菜贱伤农”，农产品价格大起大落不仅损害了消费者的利益，对农民更是带来了致命的伤害。农产品价格是“百价之基”，几乎每一次物价的上涨都以农产品价格的波动为先。本文从南京蔬菜流通现状及现有的主要流通模式进行分析,以流通过程中的开端生产者和终端消费者之间的交易平台为立场,从连接生产者和消费者的交易平台作为切入点对南京蔬菜流通模式进行研究。 关键词：南京；蔬菜流通模式；众彩农副产品；SWOT分析 1 前言 我国农业产业中的第二大产业，蔬菜产业在促进农业经济发展过程中意义重大。2013年，我国蔬菜种植面积达 2.95 亿亩，诸多省份的农户均大量种植蔬菜等经济作物。 2012年中央一号文件提出，创新农产品流通方式，探索建立生产与消费有效衔接、灵活多样的农产品产销模式，减少流通环节，降低流通成本。 因此，研究蔬菜流通现状，完善蔬菜流通体制对提高菜农收入，增强农业经济发展具有重要意义。同时，蔬菜作为百姓生活必需品，顺畅的流通、合理的供应对保障居民正常生活水平及提升生活质量方面影响巨大。可以看出，蔬菜流