化工原理第5二版上册.pptxVIP

化 工 原 理彭 军 霞教 材 柴诚敬主编 （天津大学化工学院） 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 化工原理（上册） 高等教育出版社·北京 2005年6月（第一版）参 考 教 材 柴诚敬, 张国亮. 化工流体流动与传热. 第二版 北京: 化学工业出版社, 2007 夏清，陈常贵. 化工原理，上册. 天津: 天津大 学出版社, 2005 W. L. McCabe, J. C. Smith. Unit Operations of Chemical Engineering, 6th ed. New York: McGraw. Hill Inc., 2001目 录 绪论 第一章 流体流动 第二章 流体输送机械 第三章 非均相混合物分离及固体流态化 第四章 液体搅拌 第五章 传热 第六章 蒸发教 学 目 的 绪 论目 的 与 要 求 通过绪论的学习，应了解化工原理课程的主要内容，单元操作的分类和特点，工程学科的研究方法，本课程的学习要求，掌握单位制及单位换算方法。 绪 论化工原理课程的内容和特点主 要 内 容化工原理课程内容单元操作的分类和特点化工原理的研究方法化工过程计算过程的理论基础本课程的学习要求单位制度及单位换算单位和单位制度单位换算1. 化工原理课程内容化学工业： 化学工业是将自然界中的各种物质资源通过物理和化学的方法加工成具有规定质量的 物质的工业。 化学工业是一个包含多个行业的工业部门。 化学工业包括石油炼制和裂解、煤焦化及煤焦油工业、基本有机合成工业、高分子合 成、 氯碱、 制酸、化肥、以及精细化学工业等。化学工程：研究化学工业和其他过程工业 生产中所进行的化学过程和物理过程共同规律的一门 工程学科。 化学工程是一门工程技术学科，它研究化工产品生产过程的基本规律，并运用这些 规律解决化工生产中的问题。 绪论— 化工原理课程的内容和特点合成氨无机化学硫酸制造有机化学科 学 实 验化 工 生 产化工原理传递过程氯碱工业分析化学反应工程分离工程化工热力学系统工程等石油化工物理化学制药工业应用化学能源工程高分子化工专家化学家环境工程化学教育 绪论— 化工原理课程的内容和特点化学工程发展的四个阶段“三传一反”阶段流体输送沉降、过滤离心分离搅拌固体流态化加热冷却蒸发蒸馏吸收、吸附萃取、干燥结晶动量传递化工及相关行业化工传递过程热量传递三传一反质量传递化学反应工程学I 阶段II 阶段 1918年III 阶段 1960年IV 阶段 1970年 绪论— 化工原理课程的内容和特点过程、体系、设备工程性强、计算量大化工生产过程前处理（预处理）物理过程化学反应过程化学过程后处理（加工）物理过程 绪论— 化工原理课程的内容和特点Companies in the 21st century 绪论— 化工原理课程的内容和特点2. 单元操作的分类和特点分类：1. 流体动力过程：流体输送、沉降、过滤、搅拌 2. 传热过程： 换热、蒸发 3. 传质过程：蒸馏、吸收、萃取、吸附、浸取、吸附、离子交换、膜分离 4. 热质同时传递过程：增减湿、结晶、干燥特点：化工原理是一门实践性很强的工程学科。单元操作的研究内容包括“过程” 和“设备”两个方面。 所有的单元操作都可分解为动量传递、热量传递、质量传递这三种传递过程 和它们的结合。三种传递过程现象中存在着类似的规律和内在的联系。传递 过程是联系各单元操作的一条主线。 绪论— 化工原理课程的内容和特点化工生产中，主要的单元操作可以归纳为三类：包括流体输送、沉降、 过滤、离心分离、搅拌、固体流态化等以流体力学为基础包括加热、冷却、蒸发等以热量传递理论为基础包括蒸馏、吸收、吸附、萃取、干燥、结晶、膜分离等以质量传递理论为基础 绪论— 化工原理课程的内容和特点3. 化工原理课程的研究方法 实验研究方法（经验法）: 用量纲分析和相似论为指导，依靠试验来确定过程变量之间的关系，通过量纲为一数群（或称准数）构成的关系式来表达。是一种工程上通用的基本方法。 数学模型法（半经验半理论方法）： 在对实践过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出数学模型。通过实验确定模型参数。研究工程问题的方法是联系各单元操作的另外一条主线。 绪论— 化工原理课程的内容和特点稳定过程：某一固定位置上物料组成、 温度、 压强、流速等参数不随时间变化。不稳定过程：间歇操作、连续操作中的开车、波动及故障等。4. 化工过程计算的理论基础物料衡算 － 质量守恒能量衡算 － 能量守恒平衡关系 － 过程方向及程度过程速率 － 过程难易基本关系稳定过程和不稳定过程 绪论— 化工原理课程的内容和特点5. 本课程的学习要求学习中，应