辅酶Q10研究现状市场及应用.doc

辅酶Q10研究现状及应用 新疆阜丰生物科技有限公司 目 录 摘 要 2 关键词 2 前言 2 1中国辅酶Q10行业发展概述 3 1.1产品定义 3 1.2辅酶Q10的市场基本特点 4 1.3辅酶Q10的市场分类 4 1.3.1辅酶Q10的药物治疗作用 4 1.3.2辅酶Q10的保健作用 5 1.3.3辅酶Q10的使用推荐量及安全性 5 2生产工艺现状 6 2.1生物提取法 6 2.1.1醇一碱皂化制造法。 6 2.1.2醇一醚混合提取法 6 2.2化学合成法 6 2.2.1侧链直接引入法 6 2.2.2侧链延长法 7 2.3微生物发酵提取法 7 3我过辅酶Q10的发展概况 8 3.1我国该产品总体市场发展现状 8 3.2产品市场发展中存在的问题 8 3.2.1技术问题 8 3.2.2生产成本问题 8 3.3我国辅酶Q10 整体市场规模 9 3辅酶Q10的市场及应用 9 3.1品牌市场结构 10 3.2辅酶Q10在医学上的应用 11 3.3辅酶Q10在化妆品方面的应用 12 3.4辅酶Q10在保健品和功能食品方面的应用 12 4我国该产品长期市场发展的策略 12 参考文献 13 张健健 ，冯世红，唐永强，郭英熙 新疆阜丰生物科技有限公司 新疆 乌鲁木齐831302 摘 要：辅酶Q10为黄色或浅黄色结晶粉末，是一种脂溶性醌类化台物，由于在人体器官中的存在以及在生理等方面的重要功能，因此又叫维生素Q或维生素辅酶Q10。辅酶Q10已被证实具有抗氧化和清除自由基，抗肿瘤和提高人体免疫力，缓解疲劳和提高运动能力，防老抗衰以及保护心血管等多种保健功效。辅酶Q10是食品、药品、化妆品等工业的重要原料[1]。本文对辅酶Q10的理化性质、生产工艺、研究现状、市场应用、行业发展与前景等方面的研究作简要综述。 关键词：辅酶Q10；抗氧化；应用 前言 辅酶Q10（CoenzymeQ10），是一种存在于自然界的脂溶性醌类化合物，其结构与维生素K、维生素E与质体醌相似。在人类身体细胞内参与能量制造及活化，是预防动脉硬化形成最有效的抗氧化成份。普遍存在于各类生物体中，它是生物体内重要的呼吸连电子递氢体，能可逆地进行氧化还原反应，是细胞代谢激活剂，能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力等功能，医学上广泛用于心血管系统疾病，国内外广泛将其用于功能食品、药品、减肥用品和化妆品中，目前是一种广泛使用的非处方药。辅酶Q 10在临床上主要用于治疗心血管病，除治疗心血管病以外，近年来，辅酶Q10日益成为人们生活中常见的保健及食品添加剂，市场需求不断增长。随着辅酶Q10生物学等方面的功能不断被揭示，国内外近几年来相继对其医学价值和临床应用等方面进行了大量研究，并显示了较好的临床应用效果和前景。 辅酶Q10是细胞自身产生的天然抗氧剂，并能提高有机体的免疫力，也是细胞代谢的激活剂，临床上已作为一种重要的生物化学药物广泛用于乙肝、肿瘤、艾滋病和帕金森等病也有显著的辅助疗效。此外，作为一种抗氧化剂它也被广泛的应用于化妆品和保健品中，具有延缓皮肤衰老作用，及其他用途。由于它对人体无毒被广泛的应用于功能性食品中[2]。随着对它的研究的深入其用量将越来越大。因此，它是一个很有市场前景的产品。 日本是世界上最先掌握辅酶Q10生产技术的国家(无论是化学合成法还是发酵法都以日本人的技术最为先进)，日本人大量从中国低价进口低含量的初品茄呢醇，经加工提纯后生产辅酶Q10，再以高价销往中国等其它国家。辅酶Q10的消费市场主要集中在美国、日本、西欧以及澳大利亚。日本厚生省在 2004年将辅酶Q10批准作为食品添加剂正式用于饮料、糖果、糕点、乳酪、酸奶中。美国FDA在2003年发出批文，正式将辅酶Q10作为食品添加剂应用到食品生产中，并且在2004年9月批准将液体辅酶Q10作为食品添加剂。目前，辅酶Q10在美国市场上销售增长率为15%～20%，辅酶Q10作为一种非处方药和功能性食品在超市、食品连锁店和药店自由出售，至2005年，美国已成为发达国家中最主要的CoQ10 消费国。2005年美国共计开发上市的257种含有CoQ10的新产品中，保健食品有69 种。美国已继日本之后成为消耗CoQ10最多的西方国家，欧洲也是辅酶Q10重要的消费市场。 1中国辅酶Q10行业发展概述 1.1产品定义 辅酶Q10是一种脂溶性醌类化合物。与线粒体内膜相结合，在呼吸链中是一个辅酶，起载体作用；另外，其醌式及侧链异戊烯基结构等特点，使它在呼吸链中成为重要递氢体，细胞能量生成要素，并具有抗氧化和控制细胞内氧气的流动等性能，发挥重要的生理功能。其分子式泛醌分子中含有一个由多个异戊二烯单位组成的、与对苯