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ICS?67.220.10 X 66 DBS50 重庆市地方标准 DBS 50/ 0XX—2015 食品安全地方标准 香辛料油 （征求意见稿） 2015 - XX - XX发布 2015- XX - XX实施 重庆市卫生和计划生育委员会 发布 前??言 本标准为首次发布。 食品安全地方标准 香辛料油 范围 本标准适用于以香辛料、食用植物油为主要原料，经预处理、浸提或压榨、调配、灌装等工艺加工而成的预包装香辛料油。 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 技术要求 原辅料要求 食用植物油：应符合GB 2716的要求。 其他原辅料：均应符合国家相关标准及有关规定。 感官要求 应符合表1的规定。 要求 检验方法 色泽 具有本品固有的色泽 GB/T 5525 透明度 透明或半透明 气味与滋味 具有本品固有的气味和滋味，无异味 杂质 无正常视力可见外来杂质 理化指标 应符合表的规定。 指标 检验方法 酸价（KOH）/（mg/g） ≤ 3.0 GB/T 5009.37 过氧化值/（g/100g）