培養於不同培養基的樟芝及其抗氧化粉之研究.pptVIP

報告結束 多謝聆聽 指導老師:蕭明謙 報告人:吳宜軒、吳啟瑋 ?樟芝具有十分廣泛的生物活性，如保肝、抗腫瘤、抗氧化、免疫調節、解毒、抗炎等功效，有很好的藥用價值，是一種極具開發潛力和應用前景的藥用真菌，近年來成為國內外研究和開發的熱點。 ?而樟芝的生理活性成份：三萜成份、菌絲多醣體及甲醇萃出物之研究。而目前分離鑑定出的三萜類已經超過百種，其可抗癌細胞生長，活化神經細胞生長能力等生理活性，對肝腫瘤細胞有毒殺性作用，且可抗發炎、抗過敏及降膽固醇作用，也可降血壓進而預防中風，因此樟芝的價格居高不下。 ?主要針對樟芝為原料，研究不同培養基及培養方式對樟芝生長之影響，並研究其抗氧化能力，進一步萃取有效成分，並評估萃取液之總多酚類含量、DPPH 自由基捕捉能力及抗氧化能力，了解總多酚化合物的含量和抗氧化能力的關係。希望藉本研究來評估不同培養方式對牛樟芝有效成分之影響。 分析不同樟芝培養基之抗氧化能力 ? 分析不同培養基對樟芝生長之影響 ? 利用不同培養基培養之樟芝抗氧化能力之分析 ? 找出最佳培養基與樟芝子實體、菌絲體之比較 ?樟芝又稱牛