第一讲 供应链概述 Microsoft PowerPoint 演示文稿.ppt

供应链管理 第一模块 供应链管理概述 视频1：什么是供应链管理 一、认知供应链? 1.1 定义： 《物流术语》中的定义：在生产及流通过程中，涉及将产品及服务提供给最终用户的上游和下游企业所形成的网链结构。 马士华《供应链管理》中的定义： 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最终由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。 理解：供应链一般有一个核心； 供应链是一条物料链； 供应链是一条资金链； 供应链是一条信息链； 供应链更是一条增值链； 供应商 供应商 制造商 制造商 资金流 信息流 消费者 消费者 消费者 供应链规划 供应链执行 资金流 信息流 资金流 信息流 资金流 信息流 物流 商流 商流 商流 物流 物流 物流 商流 物流 商流 物流 商流 物流 商流 物流 物流 1.1 供应链网络结构图 供应链结构模型 核心企业供应链中的成员企业 n 2 3 1 2 1 1 n 2 1 3 n 1 2 1 n 2 n 1 2 n 1 3－n层的客户 顾客/最终客户 n 3－n层的供应商 最初的供应商 核心企业 第一层 用户 第二层 用户 3－n层的 顾客/最终用户 第二层的 供应商 第一层的 供应商 3－最初的 供应商 n 1 n 视频2：探访麦当劳供应链 什么是供应链？ 1.2 供应链的特征 供应链的特征 跨地域性 动态性 交叉性 面向用户 需求性 多级性 增值性 虚拟性 复杂性 协同整合性 对立统一性 1.3 供应链的类型 稳定的供应链 动态的供应链 有效性供应链 反应性供应链 推动式供应链 拉动式供应链 二、供应链管理 2.1 供应链管理的定义 《物流术语》：利用计算机网络技术全面规划供应链中的物流、商流、信息流和资金流，并进行组织、协调和控制。 全球供应链论坛：为消费者带来有价值的产品、服务以及信息的，从源头供应商到最终消费者的集成业务流程。 供应链管理(SCM)是利用一连串有效率的方法，來整合供应商、制造商、分销商、零售商，使得商品与服务在一個适当的数量、适当的地区以及适当的时间下被制造出來，期望在一个令人滿意的服务水准下，追求供应链整体成本的最小化。 视频3：银河供应链 2.2 学习供应链管理课程的重要性？ 供应链战争，企业的生存发展之争！ 苹果发动供应链战争 ，三步走解决三星！ 2.2 学习供应链管理课程的重要性？ 压制： 控制、垄断最好的元器件供应商。 策略： 苹果去三星化，转移产业链 计谋： 迅速进入64位时代 苹果公布iPhone 5S进入64位计算时代。许多Android手机厂商和元器件供应商被迫应战，承诺将推出64位产品。仓促应战的结果是生产问题迫使手机厂商推迟产品发布时间，或冒兼容性问题的风险选择替代产品 控制指纹传感器，收购蓝宝石玻璃供应商，控制了DRAM内存芯片、触控屏的供应。 提前预订运输货物的飞机，迫使竞争对手采用速度较慢的陆运、海运方式。 垄断元器件产品供应限制竞争对手使用最新的技术。 三星凭借其半导体实力一直是苹果的忠实追随者。苹果“去三星化”，将供应链向中国台湾以及大陆转移，特别是核心SOC交付台积电代工，进一步压制三星的盈利。 卖得贵 中间环节不浪费！ 买得贱 怎样做到？ 企业依靠自身，只能获得局部的胜利，只有依靠供应链，才能赢得全局的胜利。 供应链战争已经从供应商的供应商延伸到企业自身，再延伸到销售、经销商，延伸到客户甚至是客户的客户。 这么多部门这么多计划，但缺综合协调部和综合计划，各部门工作脱节，不能衔接，是工作效率低、浪费高、库存大、客户满意度低的主要原因。每个部门都有自己的工作流程，但衔接在一起就像没有红绿灯的十字路口，混乱不堪。 技术 质量 销售 采购 生产 渠道管理 库存控制 物流配送 把这些环节连接起来，建立一支高度可靠的内部运转链条，这就是企业的内部供应链管理。 销售计划 研发计划 运营计划 物料计划 生产计划 信息系统 采购计划 运输报关 视频4：洋快餐的供应链，哪个环节变了味 ？ 思考1：为什么要进行供应链管理？ 2.2 学习供应链管理课程的重要性？ 2.2 为什么要进行供应链管理 1、竞争环境的剧烈变化： 信息技术、网络技术、计算机技术飞速发展； 消费者需求不断变化、消费者要求不断提高； 产品更新换代的速度加快，产品研发地位提高； 全球化市场和无国界竞争加剧； 全球性技术支持和服务。 2、企业的生存发展面临系列挑战：