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专题三：烃的含氧衍生物 【考点梳理】 1、含氧衍生物的性质 类别 物理性质 化学性质 醇 无色、不溶于水，密度比水大 ①取代反应：脱水成醚，与Na生成氢气，与羧酸生成酯，与氢卤酸生成卤代烃 ②氧化反应：链端羟基被氧化成醛基，链中羟基被氧化成羰基 ③消去反应：生成烯 苯酚 无色晶体，室温下溶解度小，大于65℃与水互溶 ①显弱酸性 ②易取代：与溴水生成三溴苯酚沉淀 ③显色：遇Fe3+显紫色 ④缩聚：甲醛与苯酚制酚醛树脂 醛 无色、有刺激性气味，能溶于水 ①加成：加H2生成醇 ②氧化：生成羧酸 ③缩聚：甲醛与苯酚制酚醛树脂 羧酸 无色、有刺激性气味，能溶于水 ①酸性：具有酸的通性 ②酯化：可看作取代反应 酯 无色、有香味，不溶于水，且密度比水小 水解生成醇和羧酸，注意在碱性条件下是不可逆的 烃的衍生物之间的相互转化关系 【典例精析】 1、下列物质的沸点按由高到低的顺序排列正确的是（ ） ①丙三醇 ②丙烷 ③乙二醇 ④乙醇 A、①②③④ B、④③②① C、①③④② D、①③②④ 答案：C 解析：醇的沸点高于相应的烷烃，不同醇的沸点随分子中碳原子数的增多而逐渐升高，含相同碳原子数的醇的沸点随羟基数目的增多而升高（因为氢键原因），所以上述物质沸点高低顺序为：丙三醇＞乙二醇＞乙醇＞丙烷 备