e植物生理学之成花.pptVIP

8.4、受精生理 8.4.1、花粉和柱头的生活力 1、花粉的化学组成 （1）.壁物质 内壁： 外壁： 由花粉素（pollenin）、纤维素、角质构成，其中花粉素是花粉特有的。 由果胶质和胼胝质组成； 内壁与外壁中均含有活性蛋白： 外壁蛋白由绒毡层合成，属于糖蛋白类，具有种的特异性，授粉时与柱头相互识别，称为识别蛋白； 内壁蛋白是花粉自身合成，主要是一些与花粉萌发和花粉管在柱头中伸长有关的水解酶类。 植物的双受精过程 花粉柱头的亲和性 （2）.碳水化合物和脂类 淀粉型花粉：风媒传粉植物多为此类； 脂肪型花粉：虫媒传粉植物多为此类。 （3）.色素 花粉中色素的作用： 防止紫外线对花粉粒的破坏； 吸引昆虫传粉 可能与某些植物的自花授粉不亲和性有关 （4）.氨基酸 脯氨酸的含量特别高。 （5）.酶类与植物激素 生长素的含量很高。 （6）.维生素与无机物质 B族维生素较多，维生素E对植物有性过程起重要作用。 主要元素有P、K、Ca、Mg、Na、S等. 8.4.3、花粉与柱头的相互识别和受精 识别决定于花粉外壁中的蛋白质(识别蛋白)与柱头乳突表面的蛋白质膜之间的相互关系，二者是相互识别过程中的感受器。 2、柱头的生活力一般维持在一周左右。 8.4.2、影响花粉生活力的外界条件 湿度（较干燥）；温度（适当低温）； 二氧化碳和氧气（增加CO2）； 光线（遮阴或暗处