现代餐饮空间设计中的中国传统元素.docVIP

现代餐饮空间设计中的中国传统元素 摘　要：现代中式风格的餐饮空间，其在设计手法上更多的考虑了后现代手法，通过设计者别具匠心的创作把传统的结构形式成功的添加上民族特色的标志。融入中国传统元素的中式风格创作使得现代餐饮空间设计清新脱俗。中国传统元素中民族文化特征明显，这样容易使人理解其内在文化，特别是对中国人，更具亲和力。本文首先分析了中国传统元素的含义以及现代餐饮空间设计的概念与形态，并在此基础上提出了关于中国传统元素在现代餐饮空间设计中的运用策略， 关键词：中国传统元素；餐饮空间 　我国的饮食文化不仅源远流长且博大情深，这在世界饮食文化中占据重要的地位。随着全球化发展进程的不断推进，使得我国饮食文化与世界各国饮食文化不断的进行碰撞，而在这个过程中我们需要将发扬我国优秀的传统文化为中心点，以此来在与世界各国饮食文化竞争中获得完善与发展。在餐饮文化中最直接展现中国传统文化以及弘扬国粹的环节就是餐厅的空间设计。近年来，一种叫做“新中式”，即现代中式的装饰风格，其实就是在对传统中式装饰的继承和改善中探索出来的一种新时尚简约风格，其主要采用简洁的装饰手法，融入传统元素来营造传统中式的感觉，且具有鲜明的现代特色。现代中式餐厅流派既是对传统中式风格的演绎，又是对现代元素的融合。 　　一．中国传统元素的含义 　　“中国传统元素”的含义其实很广泛，一般主要被大多数中国人所认同的同时凝结