第03章酶(2011年r上学期).pptVIP

* 对酶催化来说，邻近和定向虽是两个概念，但实际上是共同产生催化效应的，只有既 邻近又定向，才迅速形成过渡态，共同产生较高的催化效率，而且酶的此种效应对双分子反应的效果大于单分子反应。两个基团的邻近和定向 * 己糖激酶催化葡萄糖生成G-6-P，广泛存在各组织中，Km为0.1mmol／L，对葡萄糖的亲和力高。哺乳动物中已发现了四种己糖激酶的同工酶Ⅰ-Ⅳ型。Ⅳ型酶只存在于肝脏，对葡萄糖有高度专一性，又称葡萄糖激酶(glucokinase，GK)，GK对葡萄糖的Km为10mmol／L，对葡萄糖的亲和力低，这种特性的存在，使GK催化的酶促反应只有在饮食后大量消化吸收的葡萄糖进入肝脏后才加强，生成糖原储存于肝中，在维持血糖浓度恒定的过程中发挥了重要作用。 * 路易士气(氯化双氯乙烯基胂) * ATP是磷酸果糖激酶的变构抑制剂，而ADP、AMP为其变构激活剂。3-磷酸甘油醛脱氢酶对NAD+的结合为负协同效应 * 酶的磷酸化与脱磷酸化 -OH Thr Ser Tyr 酶蛋白 H2O Pi 磷蛋白磷酸酶 ATP ADP 蛋白激酶 Thr Ser Tyr -O-PO32- 酶蛋白 有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，此前体物质称为酶原。 在一定条件下，酶原向有活性酶转化的过程。 （三）酶原的激活 酶原 (zymoge