运营洗衣房小的利弊分析.docVIP

运营洗衣房的利弊分析 洗衣房是所有酒店的能耗大户，前期投资大，收益不明显，往往被小型酒店或短期经营者抛弃。但是一家客房总数在560间以上的酒店如果没有配套的洗衣房，其服务品质得不到保障，运营规范达不到要求，长期来看将付出更高的成本。 现有洗涤模式的支出成本（按月计） 数据统计，去年客房出租率在40%左右即日出租220间时，全年外洗布草的费用达60万，每月成本在5万左右。 现有洗衣房每月运行的成本 投资折旧4000元 水电费：2.5万元（电加热费用高且不够用） 药剂费5000元 人工费 2万元 维保费2000元 现有洗衣房运行成本合计在5.6万左右。 布草的报损成本 560间的客房3P布草总金额约260万，其日常洗涤的布草总价值在200万元左右，按照酒店布草3—4年的使用周期计算，报损率成逐年递增的态势。 年限 第一年 上半年 第一年下半年 第二年上半年 第二年下半年 第三年上半年 第三年下半年 第四年上半年 第四年下半年 报损率 1% 2% 4% 8% 10% 15% 25% 35% 金额 2万 4万 8万 16万 20万 30万 50万 70万 根据去年的布草报损统计，使用一年已经报损14万左右，布草的使用寿命大大缩短，仅此一项，布草的每月成本由4万上升至7万。 综上所述，现有布草洗涤模式的每月支出成本在17.6万左右。 满足700间客房运营的洗衣房其成本构成（按年出租率60%计） 成本构成： 投资折旧 洗衣房设备投资120万，配套设施锅炉等50万，其它工程30万左右。按现有设备使用年限8年进行摊销投资成本，每月投资折旧约2万元。 燃油费（天然气的成本是燃油的50%，电加热满足不了蒸汽压力要求，成本更高，只能小规模使用） 锅炉房供汽洗衣房12小时运行的燃油日耗量为360升左右，燃油支出成本为360L *30d*7.5元，每月约8万左右。 水电费 洗衣房水洗机、烘干机、熨平机、干洗机、空压机等总功率40KW左右，每月电费支出40kw*12h*30d*0.8元（峰平谷均价），约1.2万元，每月水费支出15T*30*3.6元（不含排污费）=1620元，每月水电合计约1.4万。 药剂费 每月药剂费支出1.6万元。 人员薪资 700间客房需配置洗衣房人员20人，按人均薪资1500计算，各项薪资福利保险合计每月人力成本20人*2100元=4.2万元。 维保费 日常维修保养、零配件的更换、机器耗材的更新，将随着机器使用而逐年攀升，预估每月维保费用支出为5000元。 洗衣房的营收及边际效益： 客房年出租率达60%，洗衣房每月客衣收入预计在1.5万元左右。 为员工制服的洗涤熨烫提供了便利，保障客房运营的同时，也满足了餐饮布草、桑拿布草的洗熨需求。 布草的洗涤质量和使用寿命得到有效控制，服务高效快捷。 客房布草的报损成本： 700间的客房3P布草总金额约320万，其日常洗涤的布草总价值在250万元左右，按照酒店布草3—4年的使用周期计算，其每月报损成本5万元。 综上分析，700间客房按年出租率60%计，如果洗衣房配套完善，每月成本支出在21万。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从