5._物质溶解性的定量表示1解释.pptVIP

问题: 小明同学想知道食盐和蔗糖在水中的溶解能力。他认为：一杯水能溶解一勺蔗糖，而一锅汤才放一勺盐，因此，蔗糖的溶解能力比食盐强。你认为他的说法是否科学？为什么？请你帮助他设计实验定量比较食盐和蔗糖在水中的溶解能力。 在设计实验时你认为要考虑哪些因素？ 二、物质溶解性的定量表示 试一试 ： 你能说出下列几种物质在20℃时溶解度的意义吗？ 204 192 88.0 36 21.5 0.165 溶解度（g） 蔗糖 硝酸铵 硝酸钠 食盐 碳酸钠 氢氧化钙 物质 下列说法是否正确 1.把20克某物质溶解在100克 水中恰好形成饱和溶液，那么 这种物质的溶解度是20克。 2. 20℃时，把10克氯化钠溶解 在水里制成饱和溶液，所以20℃ 氯化钠溶解度为10克。 3. 20℃时，把10克某物质 溶解在100克水中制成溶液， 那么20℃时某物质的溶解度 为10克。 4. 20℃时，把72克氯化钠溶解 在200克水里制成饱和溶液，所以 20℃氯化钠溶解度为72克。 以硝酸钾为例，用实验的方法测定硝酸钾在不同温度时的溶解度，并记录实验结果。 固体溶解随温度变化的表示方法 1.列表法 硝酸钾在不同温度时的溶解度 绘制方法： 以物质的溶解度为纵坐标，以温度为横坐标，在坐标纸上先找出不同温度下相