中华酒礼之无酒的不成礼.docxVIP

无酒不成礼中国自古便被称为“礼仪之邦”，在博大精深的中国礼文化中，酒一直占据着极其重要的地位，无论是在祭祀、宴饮还是宾主等重要场合都离不开酒的身影。 1、祭祀大礼 “国之大事唯祀与戎”，这是历代统治者所供认不韪的。自古凡祭祀必有酒，酒在整个祭祀过程中，从头到尾都扮演着重要角色。 祭祀中，酒按清浊程度分为五等，称“五齐”，分别为泛齐，醴齐，盎齐，醍齐，沈齐，这“五齐”专供祭祀用。按酿造时间长短分为三酒：临时酿的酒为事酒；酿造时间较长的酒为昔酒；酿造时间比昔酒更长的，称清酒。祭祀前五齐三酒都得准备好。“凡祭祀，以法共（供）五齐三酒，以实（满的意思）八尊”（《周礼·天官冢宰》）。祭祀时要献三次酒，称为“三献”。第一次献泛齐，第二次献醴齐，第三次献盎齐。 祭祀之礼的最后一个程序是酻酒。一般祭祀的人才能开始食飨，否则祭祀不能结束。2、宴饮之礼 宴饮之礼中有“三爵礼”。“三爵礼”即对饮酒进行一定限制，饮酒者必须遵守数量的规定，最多不可超过“三爵”，每次饮酒，都有监督的人，监督必须按礼行事； 入席礼，古人设宴，对座次安排十分讲究，主人坐什么位子，客人坐什么位子，都有严格规定，宴饮时，必须得上座者入席后，其余人方可入席就座，否则，则被认为是失礼； 作客礼，作客之礼很多，《礼记》中都有详细规定，而我们今天生活中许多作客礼节便是从《礼记》等古籍中传承而来。3、宾主之礼宾主之礼一般由主人先向客人敬酒，表示欢迎；客人必须回敬主人。后世的宾主酒礼，基本上按先秦的礼数，主人先干为敬，客人集体起身，共同干杯。所不同的是，如今主人用就被敲一下酒桌，客人不必集体起身。此外，中国少数民族的酒礼也相当丰富，有交臂酒，转转酒、杆杆酒等等，这些独具特色的少数民族酒礼文化也在一定程度上极大的丰富了中国的酒礼文化。4、婚宴酒礼远在周代，男妇完婚就有双方用酒漱口之礼。到了宋代，用两个酒壶以彩结相连，新郎新娘互饮一盏，谓之“交杯酒”。饮完酒，把酒盏掷于床下，酒盏若是一仰一合，谓之大吉。清朝皇室王公贵族在结婚时行“合卺之礼”，即案上摆着一双牙箸、两只酒杯、一只酒壶、一盘水饺和一大碗汤面，两人各呷一口酒，然后互换酒杯又各呷一口酒。现在很多较为偏远的农村依旧可以见到此礼的影响。5、成年冠礼古代冠礼在宗庙内举行，日期为二月，冠前十天内，受/view/1412219.htm冠者要先卜筮吉日，十日内无吉日，则筮选下一旬的吉日。然后将吉日告知亲友。及冠礼前三日，又用筮法选择主持冠礼的大宾，并选一位“赞冠”者协助冠礼仪式。行礼时，主人、大宾及受冠者都穿礼服。先加缁布冠，次授以皮弁，最后授以爵弁。每次/view/99026.htm加冠毕，皆由大宾对受冠者读祝辞。然后，受礼者拜见其母。再由大宾为他取字，周代通常取字称为“伯某甫”（伯、仲、叔、季，视排行而定）。然后主人送大宾至庙门外，敬酒，同时以束帛俪皮（帛五匹、鹿皮两张）作报酬，另外再馈赠牲肉。对于古人来讲，冠礼在古代时的地位很高，其重要性不下于婚宴之礼。下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！小故事1、《扁鹊的医术》　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢?　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。　文王再问：“那么为什么你最出名呢?　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。　小故事2、危险的森林里　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。”　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。”　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。”　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。　睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了