细胞的能量供应和利用习学案.doc

　细胞的能量供应和利用复习学案 【学习目标】1.说明酶在代谢中的作用、本质和特性。2.解释ATP的化学组成和特点以及ATP在能量代谢中的作用。3.简述线粒体的结构和功能，说明细胞呼吸的方式、原理和实质，探讨细胞呼吸原理的应用。4.简述叶绿体的结构和功能，说明光合作用的原理和应用以及科学家对光合作用原理的认识过程，研究影响光合作用强度的环境因素。 【知识总结】 22．.新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。 23．酶——降低化学反应的活化能 ①概念：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(降低化学反应活化能，提高化学反应 速率)的一类有机物。（大多数酶的化学本质是蛋白质，也有少数是RNA） ②活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 ③酶的特性： a.高效性：催化效率比无机催化剂高许多。 b.专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 c.酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。 温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。 过酸、过碱或温度过高，酶的活性因结构破坏而丧失。 24．ATP（三磷酸腺苷）——细胞的能量“通货” （生命活动的直接能源物质） ①结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ （A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键） 特点：ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量；化学性质不稳定，远离腺苷的高能磷酸键易水解，释放出大量能量（30.54kJ/mol），也很容易重新形成而储存能量。 ②ATP与ADP的相互转化：（时刻发生、动态平衡） ATP水解，释放能量：ATP →ADP + Pi +能量——生命活动的直接能源 主动运输 细胞分裂 肌肉收缩 兴奋传导 b. 合成TP，储存能量：ADP + Pi + 能量 → ATP (细胞呼吸) (细胞呼吸) (光合作用) 动物和人等 绿色植物等 ③吸能反应由ATP水解提供能量。放能反应释放的能量储存在ATP中。 25．呼吸作用（也叫细胞呼吸）——ATP的主要来源 ①细胞呼吸概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。 ②有氧呼吸过程： 阶段 项目 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质基质 线粒体 线粒体 反应物 葡萄糖 丙酮酸和H2O [H]+O2 生成物 丙酮酸、[H] CO2、[H] 水 产生ATP的数量 少量 少量 大量 1mol的葡萄糖彻底氧化分解后，可使1161kJ左右的能量储存在ATP（38个）中，其余的能量则以的热能的形式散失掉了。 ③相关反应式： 有氧呼吸的总反应式： 无氧呼吸（酒精发酵）： 无氧呼吸（乳酸发酵）： ④比较： 呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 细胞质基质，线粒体基质、内膜 细胞质基质 条件 氧气、多种酶 无氧气参与、多种酶 物质变化 葡萄糖彻底分解，产生 CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2 能量变化 释放大量能量（大量ATP） 释放少量能量（少量ATP） 相同点 第一阶段相同，均生成丙酮酸；均能释放能量，形成ATP ⑤影响呼吸速率的外界因素： a.温度 b.氧气 c.水分 d.CO2 ⑥呼吸作用在生产上的应用： a.水果、蔬菜保鲜时：要低温（0℃以上）或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度。 b.粮油种子贮藏时：要风干、降温，降低氧气含量。 c.作物栽培时：松土、排涝 d.酿醋、包扎伤口时：应控制通气（或透气） 26．光合作用——能量之源 ①光合作用概念：绿色植物通过叶绿体（场所），利用光能（条件），把二氧化碳和水（原料）转化成储存着能量的有机物（产物），并释放出氧气（产物）的过程 ②光合色素（在类囊体的薄膜上）——吸收、传递、转化光能 胡萝卜素：橙黄色（最窄） 类胡萝卜素 叶黄素：黄色 色素的分类 叶绿素a：蓝绿色（最宽） 叶绿素 叶绿素b：黄绿色 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸