原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
休闲部营运手册
营运手册
休闲部
本手册属威尼斯公司保密文件，休闲部经理及其以上管理人员有权阅览本分册。任何人未经授权不可抄袭、翻印、泄露本手册的全部或部分内容，如有泄密，公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任。
目 录
1.休闲部简介 5
2.部门职能 5
3.岗位设置 5
4.员工请休假流程 6
5.岗位职能 7
6.岗位说明书 7
6.1休闲部经理 7
6.2休闲部部长 9
6.3休息厅服务员 10
6.4休闲部吧员 11
6.5休闲部領位员 12
6.6网吧服务员 13
6.7演艺厅服务员 14
6.8健身区服务员 15
6.9按摩区服务员 16
6.10茶吧服务员 17
6.11客房服务员 18
7.岗位服务流程与标准 19
7.1领位服务流程 19
7.2休息厅服务流程 19
7.3按摩区服务流程 20
7.4健身房服务流程 20
7.5台球服务程序 21
7.6茶吧的服务流程 21
7.7网吧的服务流程 21
7.8吧员岗位职责服务流程 22
7.9电脑操作管理 22
7.10吧台、二级库及外卖商品管理 23
7.11领位注意事项 23
7.12休息厅注意事项 23
7.13按摩区注意事项 24
7.14健身房注意事项 24
7.15台球注意事项 24
7.16茶吧注意事项 24
7.17网吧注意事项 24
7.18吧台注意事项 24
7.19录入员工作中注意事项 25
8.嘴巴体操 25
8.1领位员嘴巴体操 25
8.2按摩房嘴巴体操 25
8.3休息厅嘴巴体操 26
8.4茶吧嘴巴体操 26
8.5台球嘴巴体操 26
8.6健身房嘴巴体操 26
8.7书吧嘴巴体操 26
8.8网吧嘴巴体操 26
9.各班次和岗位工作流程 27
9.1领位工作流程 27
9.2休息厅工作流程 28
9.3客房工作流程： 29
9.4健身区工作流程 30
9.5吧台工作流程 32
9.6茶吧工作流程 33
9.7引位员工作流程 34
9.8录入员工作流程 34
9.9服务标准 34
10.时间管理 35
10.1部门经理工作规程 35
10.2部长工作规程 36
10.3休闲部长工作规程 36
11.相关事项细节 38
11.1安排技师程序与标准 38
11.2安排全身技师的程序与标准 39
11.3客人退选技师操作程序与标准 39
11.4叫早服务流程 39
11.5注意事项 40
11.6客人遗留物品的处理程序 40
11.7客人遗留物品的登记程序 40
11.8客人遗留物品的认领程序 40
11.9客人手机充电流程 41
11.10做房程序 41
11.11客房清扫流程 41
11.12铺床操作标准 41
11.13交接班流程 41
11.14做床的工作流程及标准 42
11.15镜子清洁的工作流程及标准 43
11.16床垫翻转的工作流程 43
11.17处理客人投诉 43
11.18 清洗地毯污渍 43
11.19布巾和棉织品使用 44
11.20杯具消毒 44
11.21吸尘器的使用和保养 44
11.22工作车使用规范 45
11.23清扫卫生间流程及标准 45
11.24 房间检查流程及标准 46
11.25 接听电话流程及标准 47
11.26报工程维修单流程及标准 47
11.27交接班日志填写 48
11.28紧急情况的处理 48
11.29敲门流程 48
11.30托盘服务 49
11.31倒茶服务 49
11.32麻将机操作 50
11.33填写房单 50
11.34送冰巾服务流程 50
11.35换零钱的流程及标准 50
11.36上岗前准备流程及标准 51
11.37沙发清洁工作流程及标准 51
11.38烟灰筒清洁工作流程及标准 52
11.39木器打蜡流程及标准 52
11.40地毯吸尘流程及标准 52
11.41地毯去渍流程及标准 52
11.42客房叫醒流程及标准 53
11.43客户内定流程及标准 53
11.44客人点餐流程及标准 53
11.45客房遗留物品流程及标准 53
11.46吧台手机充电流程及标准 54
11.47客房吧台物品寄存流程及标准 54
11.48客房转帐流程及标准 54
12.物品管理 55
13.设施设备控制标 55
14.各区域卫生及物品摆放标准 56
14.1休息厅卫生标准 56
14.2茶吧卫生标准 57
14.3健身区卫生标准 57
14.4按摩房卫生标准 58
14.5豪华观景房卫生标准 59
15.管理表格 61
15.1房间登记表 61
15.2客人叫早登记表 61
15.3顾客遗留物品登记表 61
15.4客房部每日布草盘点表 63
15.5综合单 64
15.6工程报修单 65
15.7工作交接班记录表 65
文档评论（0）